“烹然心动，做实践小达人”——永胜中心完小劳动实践美食篇

小妮子

生活靠劳动创造，人生也靠劳动创造。你们从小就要树立劳动光荣的观念，自己的事自己做，他人的事帮着做，公益的事争着做，通过劳动播种希望、收获果实，也通过劳动磨炼意志、锻炼自己。——习近平 教育家苏霍姆林斯基曾告诫父母：“不要把孩子保护起来而不让他们劳动，也不要怕孩子的双手会磨出硬茧。要让孩子知道，面包来之不易。这种劳动对孩子来说是真正的欢乐。通过实践劳动，不仅可以认识世界，而且可以更好地了解自己。” 成长中的孩子，不但需要知识的浇灌，更呼唤实践的锤炼。现在的孩子普遍存在不珍惜劳动成果、不会劳动、不想劳动的问题。永胜中心完小为让学生回归生活，学会劳动，热爱劳动，自2022年5月13日起开展了为期三周的主题周劳动教育课程，针对不同年级设定了每个周的技能训练主题。美好生活烹饪课程自开设以来，深受同学们的喜爱。同学们在活动实践中，爱上烹饪，爱上劳动，爱上为爸爸妈妈做一顿美味可口的饭菜。 让孩子从小练习做饭，其目的不是为父母分忧解劳，而是对孩子未来的期许和培养，是家长对孩子负责的表现。看似简单的做饭活动，会带给孩子的独立、自信、自强都是一生的财富。 美食之约味你而来🥩🥚🥗🍅🥤🥔🥟🌽🥕🍠🍉🍎🍙 一二年级实践剪影 5月13日下午，利用课后服务的两小时，校园的简易餐厅里，永胜中心完小的第一堂劳动课拉开序幕👇🏻 菜单：⚫︎大杂烩(油炸酥肉、火腿肠、土豆、小瓜)⚫︎水饺🥟🥟🥟⚫︎银耳汤 低年级的小朋友们虽然不能做高难度的饭菜，但是能够在做饭的时候帮助爸爸妈妈做自己力所能及的事情，充当爸爸妈妈的小帮手也是非常值得骄傲的！ 三四年级实践剪影 5月20日下午，永胜中心完小的第二堂劳动课正在进行👇🏻 菜单：⚫︎凉面🍜🍜🍜⚫︎水果沙拉🍉🍐🍎🥒🍈⚫︎油炸土豆丸子、春卷、茶叶蛋、火腿肠 相较于文化课课堂上安静的氛围，劳动课上，学生们的讨论和行动，既热烈又“忙碌”，一派热火朝天的景象。 择菜、洗菜、切菜、起锅烧油......一套动作行云流水，三四年级的孩子们做起菜来认真熟练，堪称“小厨神”。拌凉面，制作水果沙拉，油炸土豆丸子、春卷、茶叶蛋、火腿肠......学得像模像样。有家长说，“以前很少让孩子做家务，现在看着他一点点的尝试，觉得很欣慰，孩子也爱上了厨房，喜欢家人品尝自己的劳动果实。” 五六年级实践剪影 5月27日下午，永胜中心完小的第三堂劳动课如期举行👇🏻 菜单：⚫︎粽子⚫︎水煮玉米🌽红薯🍠⚫︎水果拼盘🍉🍇🍈🍅⚫︎糯米肉丸、鹌鹑蛋、火腿肠 提前过端午啦🎈🎈 在一次次实践中，同学们的动手能力不断提高。软糯可口的火腿粽子、色彩鲜艳的水果拼盘、创意十足的糯米肉丸……一例例美食在同学们灵巧的手中渐渐展现，这些“烹饪小达人”们，对自己的“作品”既惊喜又充满信心。 一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。 高年级孩子们经过耐心洗、择、切的备菜准备，手持锅铲精心烹制各色美味，认真的烹饪，将油盐化作了食物的鲜香。可以看到孩子们捋起袖子，按照步骤一道道工序有条不紊地进行着烹饪。手握厨刀，精心雕刻快乐的生活，锅铲翻炒，将劳动的乐趣烹调入味。不一会儿，一道道富有特色、色香味俱全的美食就呈现在了大家的眼前，而且还真有那么一副“厨神”的样子。亲子合作，一起制作美食，增进亲子关系，烹制出幸福滋味，给予孩子成长的力量。 永胜中心完小的劳动教育，抓住了教育的核心，真正从学生本体出发，走出了一条书本知识与生活实际相联系的新路。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，教育要融入生活，学生通过动手劳动，才能真正掌握书本知识，真正领悟生活的真谛，真正理解他人劳动的不易。寓教育于劳动中，能提高教育效果，促进全面发展。也让学生学会团结协作，有了集体归属感。 编辑：代安妮审核：王涛