<p class="ql-block">做法
</p><p class="ql-block">豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出（大概煮2分钟）
</p><p class="ql-block">锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能沒过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少量盐和白糖
</p><p class="ql-block">大火烧开转小入煮3-5分钟，倒入半碗淀粉
</p><p class="ql-block">水煮至粘稠即可，出锅撒点葱花！</p>