葵菜 葵花 葵类植物知多少

景元

<p class="ql-block">  蜀葵、锦葵、向日葵,蒲葵、秋葵、散尾葵…葵太多了,不好区别。</p><p class="ql-block"> 其实,葵是一类植物的通称。</p><p class="ql-block"> 要明白许多植物名称中为何都有个葵字,就要追根溯源<span style="font-size: 18px;">。《诗经》“七月亨葵”,说明先民食葵已有两千年历史。《说文》直说,“葵,葵菜也”。</span></p><p class="ql-block"> 古时食物缺乏,葵菜成为重要的蔬材。</p> <p class="ql-block">  葵菜含有黏液质,煮熟肥嫩滑腻,在 动植物油少的古代,适合口感味觉,曾是百菜之王。明代后被白菜取代,沦为野菜,即现南方的冬葵、冬苋菜、冬寒菜。</p><p class="ql-block"> 冬葵菜叶片呈掌状分裂,许多类似植物起名也就叫某某葵,如锦葵、蒲葵、散尾葵…锦葵科许多植物也就叫某某葵,如蜀葵、芙蓉葵…</p><p class="ql-block"> 冬葵叶有趋光性,明代传入的向日葵命名也靠上了…</p> <p class="ql-block">  蜀葵,是以四川地域命名的葵类植物,枝株丈余,花色红艳多样,又称一丈红。花开麦收季,又称大麦熟、端午花、饽饽团等域名。</p> <p class="ql-block">叶片掌状分裂,花腋生。</p> <p class="ql-block">  翩翩蝴蝶成双对,</p><p class="ql-block"> 两两蜀葵相背开。</p><p class="ql-block"> 宋 陆游</p> <p class="ql-block">  嫩叶和花可食,花青素可为食品着色剂。</p> <p class="ql-block">  茎皮纤维可替麻</p> <p class="ql-block">  全株入药,清热解毒,镇咳利水,治血崩等。</p> <p class="ql-block">花重瓣或单瓣。</p> <p class="ql-block">  花苞初绽</p> <p class="ql-block">籽象小磨盘</p> <p class="ql-block">种子老后变黑</p> <p class="ql-block">花色多样</p> <p class="ql-block">  多枝生。</p><p class="ql-block"> 根可作润滑药,对黏膜炎起保护作用。</p> <p class="ql-block">锦葵。特性和蜀葵相近,但植株、花形都小点。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蜀葵花朵贴杆生,花瓣丰园。如图右。</p> <p class="ql-block">锦葵花分五片,花瓣长形,瓣顶有缺。如图左。</p> <p class="ql-block">锦葵花小,花分五瓣,瓣顶中缺。</p> <p class="ql-block">锦葵花小但花期数月,蜀葵花期短点但花朵大。花园里锦蜀同种可优势互补。</p> <p class="ql-block">多籽盘</p> <p class="ql-block">  古葵菜按播种及采收季节的不同,区分为春葵、秋葵和冬葵菜。</p><p class="ql-block"> 现市场上的秋葵角,属木槿族,不是古葵菜中的秋葵叶菜。</p><p class="ql-block"> 此秋葵角菜非彼秋葵叶菜。</p> <p class="ql-block">  落葵,也叫木耳菜,属藤蔓植物,嫩稍叶含黏液质,记录宋朝后才有种植。</p> <p class="ql-block">天竺葵洋秀球有众多品种…</p> <p class="ql-block">  葵类植物叶片掌状分裂,散尾葵命名也类靠上了。</p> <p class="ql-block">蒲葵树八杆子打不着,因类似葵叶分裂,也连上了亲戚,归葵类植物了,其实它是棕榈科蒲葵属的。</p> <p class="ql-block">蒲葵叶能做大扇子,命名也类靠了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">巴蕉扇其实是蒲葵扇,。</p><p class="ql-block">巴蕉叶薄易烂,西游记中巴蕉扇威力无比,主要是借巴蕉大叶势吧。</p> <p class="ql-block">蒲葵和棕榈树类似易混。</p><p class="ql-block">蒲葵花上挺,树杆棕在上部,叶裂至中前坠,如图左。</p><p class="ql-block">棕榈树花下坠,树杆全棕毛,叶深裂直挺,如图右。</p> <p class="ql-block">  概述,葵是古代的一种重要蔬菜,葵类菜有的有黏液滑质,葵是叶片掌状分裂类植物的通称,葵花是开花较大且艳丽的一类花朵,葵类花或叶具有趋光性…</p><p class="ql-block"> 葵类植物名称很多,都与葵菜有渊…</p><p class="ql-block"> 善于思考,勤于问源,逐类旁推,事半功倍,真的益处多多!</p><p class="ql-block"> 互学同乐,欢迎斧正!</p><p class="ql-block"> 祝众友: 快乐学习,幸福安康l</p> <p class="ql-block">曲:向日蔡</p><p class="ql-block">图前二尾九自网</p>

蜀葵

蒲葵

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冬葵

锦葵

掌状