此情无计可消除

波儿

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昨日在妈妈家吃午饭,家里的小保姆做了一顿北方人常吃的面食“拉条子”,这个面食是将面粉和成一个个的面团,经过半个小时,面团就醒好了,将醒好的面团擀成圆坨,涂上点儿橄榄油,以防它们太过亲密而粘合在一起,而后放入面盆待用。在醒面团的时间里,可以准备各种用来拌面的菜蔬,比如时令当下的韭苔、西红柿、青椒、青笋、黄瓜,都是拌面用的上好配菜。接下来的步骤是先炒好几个菜肴,上桌待用,取出面坨,紧接着将切成一条条的小面棍儿匀速拉扯成面条,面条的粗细可按照个人喜好来掌握,在刚刚烧开的滚水里,面条瞬时像是浪里白条般翻转盘旋,这个状态被人们叫做“下在锅里莲花转”,就是说,像莲花般翻转是检验拉条子是否精道的标准。眨眼的功夫,一碗拉条子就端上桌了,舀上几勺备好的各色炒菜,加上一点儿蒜泥,滴几滴香醋,淋上点儿辣椒油,拉条子美味即成,可以大快朵颐了。</p><p class="ql-block">我八十多岁的老父亲最喜欢吃面食,犹以拉条子为他最爱。为他拌面时,我的脑海中闪现出当年的画面。</p><p class="ql-block">不知道为什么,少年时期的我特别抗拒吃面,每回吃面时,心里面老大不高兴,还耷拉个脸给人看(现在觉得当时的自己可真不懂事儿呢)。这个时候,爸爸总是端着妈妈刚刚下好的拉条子,热切地冲着我说“来,爸给你调(调在此处是将菜和面、盐和醋充分搅拌的意思),调的香香地你吃。”老爸每回这样说,每回都是信心满满地调起面来,我每回都是将信将疑地瞅着老爸,瞅着老爸手里的那碗面,眼瞅着白面拉条子在他手里变换着颜色,各色菜蔬匀匀地摆置在面碗里,每当此时,我的心里面一定有两个声音搏斗着,一个确定地认为这面咋调都不会香,一个期待地以为这回一定不一样呢。每回我又一定会接过老爸捯饬了半天的面碗,试探地吃起来,结果往往也是一样的,还是觉得不香,推给老爸,看着他不可置信地接过去,呼噜哈啦两下吃掉他觉得如此美味的拉条子。</p><p class="ql-block">这个故事在那个年代重复了无数遍,以致于到今天为止,只要家里吃拉条子,我的脑海就重现当年这一幕。只不过,当年那个挑食的少年,已经年过半百,坐在八十多岁老父的身旁,感念记忆中的这碗面,所饱含的父亲的宠爱与娇惯。这碗拉条子面,是受父亲宠爱的一个小画面而已。如水般流淌的岁月,又记载了多少沉甸甸的父爱呢。</p><p class="ql-block">这么多年过去,我深刻体会到,一个女孩子,如果能够得到父亲着力的关照和宠溺,那么她长大的过程,就是自信养成的过程,即使世事艰难、人事难料,这个女孩子总会倔强地相信,这个世界最终会宠溺她。哪怕在过程中,她被击打的头破血流,哪怕她一度失去生的勇气,她的心灵深处,总是深藏着这股力量,源源不断、生生不息,成为她生命的支撑和力量的源泉。</p><p class="ql-block">这份情感、这份感念,因享受其中,且深藏于心,用“此情无计可消除”来结尾吧。</p>