《夏之蔬》（圣女娟秀）谢绝赠🌹及闲聊

圣女娟秀

第一名厨：
低嘌呤食物排行榜，这五种食物可以放心的吃。

1、黄瓜
黄瓜又称为青瓜，是夏季的食令蔬菜。富含蛋白质、糖类、维生素和水分。有清热除烦的食疗作用，属于低嘌呤的食物。
推荐食谱：凉拌黄瓜。

2、西红柿
西红柿的营养丰富，具有特殊的风味。酸甜适口，可以生食、炒菜、作汤等，味道都非常不错。据资料显示，每100克西红柿中，嘌呤含量通常为4．3毫克。
推荐食谱：西红柿炒鸡蛋。

3、南瓜
南瓜是一种营养丰富的食材，嘌呤含量较低，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷等营养成分。
推荐食谱：南瓜饼。

4、冬瓜
冬瓜也是夏季时令蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，有消热、利水、消肿等食疗功效。可以炒菜、炖汤，味道都非常不错。据资料显示 ，每100克冬瓜里面含有嘌呤2．8毫克。
推荐食谱：清炒冬瓜。

5、茄子
茄子是夏天的应季蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及维生素和多种矿物质。可以凉拌、炒食、红烧等，味道都非常不错。据资料显示，每100克茄子里面含嘌呤14毫克，也属于低嘌呤食物。
推荐食谱：蒜泥茄子。

常吃这五种嘌呤含量低的食物，更有助于健康。

圣女娟秀
谢谢光顾！