<p class="ql-block"> 由于疫情的原因，现连续几周都要开展团集会。</p> <p class="ql-block"> 老规矩，活动之前必须要先完成我们的仪式部分，今天的仪式和旗手由我们的一星队长范晨萱和张馨怡来完成，别看我个子小，气势还是大大的。</p> <p class="ql-block"> 开心一刻：引入故事和逛三园</p><p class="ql-block">提问：大家是否喜欢吃零食？可以说出自己对零食的看法(有什么害处)？所有零食都是不好的吗？</p><p class="ql-block">回答：营养成分低，色素糖精防腐剂等添加剂，高盐高糖，影响一日三餐–不良饮食习惯等</p> <p class="ql-block"> 营养成分大调查：</p><p class="ql-block">本环节需要使参与者知道脂肪、钠等元素含量高的食品有哪些，或哪类零食的哪个元素含量很高，吃太多会导致什么后果。首先讲解零食的营养成分表，然后以小队为单位分别前往各个超市便利店，收集各个种类、各个品牌零食的营养成分表并记录下来。</p> <p class="ql-block"> 每个队派出一名队员出来分享这次的调查问卷</p> <p class="ql-block">该环节需要了解的问题有：</p><p class="ql-block">1.添加剂有哪些？</p><p class="ql-block">添加剂分为化工类添加剂，饲料添加剂，食品添加剂，混凝土添加剂等等。比如食品添加剂是可以吃的，它的作用是有利于保存，防止食品变质，改善食品的感官性状态。</p><p class="ql-block">2.添加剂是怎样演变而来的？</p><p class="ql-block">添加剂的历史悠久，从油条豆腐开始，早在东汉时期，就使用盐卤凝固剂做豆腐，从南宋开始，一矾二碱三盐的油条配方就有了记载。食品添不同于违法添加剂物质，目的是为了改善食品风味，形状，保持食品品质，促进工艺的物质。食品添加剂是食品级，可以是天然的，也可以是人工制造。</p><p class="ql-block">3.食品添加剂的名称有哪些？</p><p class="ql-block">食品添加剂有23个类别，2000多个品种。包括酸度调节剂，膨松剂，护色剂，增味剂，防腐剂，增稠剂，香料等</p><p class="ql-block">4.为什么要用添加剂？</p><p class="ql-block">一是控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质。</p><p class="ql-block">二是为防止食品在保存过程中变色、变味、变质。</p><p class="ql-block">三是满足食品加工工艺的需要。</p><p class="ql-block">四是使食品的感官性状更好。</p><p class="ql-block">5.这些添加剂常用于哪些零食？</p><p class="ql-block">方便面，火腿肠，密饯，果冻，冰激凌，饼干，奶茶，薯片等</p><p class="ql-block">6.吃了这些添加剂会对人体造成哪些危害？</p><p class="ql-block">轻者会引起腹泻，腹痛，重者会对胃，肝，肾造成危害。</p> <p class="ql-block"> 时间过得真快，又到了小队分享总结环节了</p> <p class="ql-block"> 恭喜白裕婷小队获得优秀小队</p><p class="ql-block"> 恭喜范晨萱 刘政谊 彭于 刘静仪 陈章立获得优秀个人</p><p class="ql-block"> 恭喜陈章立 刘静仪获得救护徽章</p><p class="ql-block"> 恭喜陈章立获得讲故事徽章</p> <p class="ql-block"> 分享“六一儿童节”礼物</p> <p class="ql-block"> 通过这次活动，了解了很多关于食品添加剂的知识，呼吁大家尽量少吃垃圾食品，多吃对身体有益的食物！</p>