营养美食，伴我成长——三里畈镇中心幼儿园每周食谱周报（第十六周）

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又到本周食谱周报时间啦，宝贝们本周吃什么呢？ 5.30（周一） 早餐🥛：香米粥五香黄豆芝麻包子午餐🍲：米饭家常豆腐黄瓜肉丁三鲜汤午点🍕：水果 白米粥性平，味甘，富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质等，具有补中益气的作用，可改善体倦乏力、食少腹胀等症状。 黄瓜性凉，有清热解暑、生津止渴、利尿等功效，它的含水量为96%～98%，为蔬菜中含水量最高的。 豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品。 5.31（周二） 早餐🥛：时蔬肉丝面午餐🍲：米饭土豆烧肉五香干炒肉菇子肉汤午点🍕：八宝粥 香干，是豆腐的再加工制品，可制作多种菜肴。香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。具有补充营养、预防心血管疾病等功效。 蘑菇的有效成分可增强淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。 6.1（周三） 早餐🥛：小米粥小炒豆皮瘦肉包午餐🍲：咖喱花饭时蔬骨头汤午点🍕：纸杯蛋糕 小米粥，是传统健康食品，在北方小米是主要食物之一。小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，小米粥具有健脾养胃、润肠通便、明目、补血、调节睡眠的功效。 咖喱会加快血液循环速度，达到发汗、祛湿的目的。具有促进唾液和胃液分泌、增加胃肠蠕动、增进食欲的功效。 大骨汤中富含胶原和蛋白质,同时还富含透明质酸、硫酸软骨素、甘氨酸、脯氨酸及钙、铁等多种微量元素及矿物质,这些都是维持骨骼健康必不可少的营养物质,经常喝大骨汤,能使骨骼更有韧性。 6.2（周四） 早餐🥛：香米粥小炒土豆丝花卷午餐🍲：米饭粉丝肉沫肉末鸡蛋羹瓠子肉片汤午点🍕：豆沙包 滋补肝肾、益智安神、补气血、增强抵抗力、免疫力，预防感冒、防肿瘤等功效。 豆沙含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧等表现。 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。瓠子汤，中医方剂名。出自《饮膳正要》卷一。具有利水道的功效。主治消渴。 本周食谱就到这里啦！下期再会！