珍惜陪伴父母的时光，为他们做顿饭吧💖

遵化市高级中学高二（7）班

“菠萝🍍鸡块”

“豆片金针菇🥢”

这是一个美食食谱哦！

有一种生活叫做为家人做饭然后看他们吃光光

父母每天都在为我们做饭，我们在家有时间也要为他们做一顿饭，平平无奇才是最幸福的

一.菠萝🍍鸡块

1.第一步：把买来的菠萝罐头，菠萝挑出来切成小块

（当然，买的水果菠萝也可以，这样口味会偏酸一点点😊）

2.第二步：炸熟鸡块，炸到金黄后捞出控油

（注意🔺油锅一定要开火至无水，不然会溅油）

3.第三步：制作水淀粉（水和淀粉的混合物）

4.第四步：先放入炸好的鸡块，然后放入菠萝，翻炒均匀

5.第五步：翻炒均匀以后加入水淀粉

（水淀粉作用：收汁，入味）

6.第六步：倒入水淀粉以后，翻炒成粘稠状，盛出

7.最后：这一道菠萝鸡块就大功告成啦！

二.豆片🥢金针菇

1.第一步：切掉金针菇的根部，洗净。然后用豆片卷住金针菇

2.第二步：金针菇卷完以后放入盘子备用

3.第三步：切蒜备用

（切蒜，先用刀拍一下，蒜皮会很容易的剥掉，然后在切成蒜末）

4.第四步：制作料汁

（料汁配方：蒜末，生抽，老抽，耗油，盐，糖，淀粉，水）

5.第五步：锅里放油，放入金针菇，煎到两面金黄

6.第六步：煎至两面金黄以后，倒入制作的料汁（均匀倒入）

7.第七步：倒入料汁以后，煮到粘稠盛出

8.最后，这一道豆片金针菇也就完成啦

这就是我学习制作的两个菜啦，第一次制作，感觉还不赖😊😊

高二（7）班

李宜霏