【六和】 茶小白成长记

Mandy

<p class="ql-block">2022年5月28日 星期六</p><p class="ql-block">禅茶六和班 </p><p class="ql-block">第三课 :</p><p class="ql-block">1、回顾品茶 (绿茶 黄茶)。</p><p class="ql-block">2、行茶仪轨(普茶碗泡法 盖碗茶)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">惠风和畅的清晨,璧山寺六和班的同学们和老师品茶开始!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">绿茶,是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。</p> <p class="ql-block">同学们在静观茶的外形、颜色、茶汤,在适当的水温中唤醒过来的绿茶散发出特有的茶香,豆香、兰花香、清香,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黄茶</p><p class="ql-block">三种类型:黄芽茶、黄小芽和黄大芽</p><p class="ql-block">制作比绿茶多了焖黄工序:把茶堆成一堆,比渥堆时间短,由湿热引起物质变化。“色黄、汤黄、叶底黄”,外形金黄色,毫尖显露,芽壮叶肥,汤色橙黄,香气清高,滋味醇厚爽口。</p> <p class="ql-block">从干茶至湿茶,从外形至颜色,从香气至汤色,从味道至味觉,同学们逐一观茶。</p> <p class="ql-block">上午的课在品茶中<span style="font-size:18px;">悄无声息的流过,被茶水滋养的同学们对茶的感受心领神会!</span></p> <p class="ql-block">午间休息,同学们在积极快乐的准备送给师父和老师们与“粽”不同的端午安康问候!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下午课时:</p><p class="ql-block">游老师与宗莉老师行普茶,让大家感受标准的行茶仪轨!</p><p class="ql-block">碗泡法行茶和盖碗茶行茶。</p> <p class="ql-block">同学们入席端跪,在两位老师的普茶准备中开始依次全程感受普茶仪轨!</p><p class="ql-block">焚香,洁具,摆放茶点及茶碗,第一次注水换醒茶叶,第二次注水茶内涵物质释放,第三次注水开始品茶!每一次注水都让品茶者双手捧握茶碗,感受温度从手心传入,茶香循序渐进舒展,敬畏之心油然而起!</p> <p class="ql-block">普茶也是禅茶,起源于中国佛教。借茶修禅,以茶养德。只方寸茶席,静坐其中,焚香品茶。</p> <p class="ql-block">普茶也是接引大众参悟感知生活,放下对抗与虚妄,明自本性。</p><p class="ql-block">让我们致力于成为传递普茶文化的践行者。</p>