端午情怀

佘田乡人

端午节就要到了。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、端五节，始于中国春秋战国时期，至今已经有2000多年的历史，最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日，后来，人们将端午节作为纪念屈原的节日，也有纪念伍子胥和东汉孝女曹娥的说法。端午节有吃粽子、赛龙舟、放纸鸢、插艾叶菖蒲、佩香囊、薰苍术、白芷、喝雄黄酒等习俗，以吃粽子赛龙舟习俗最为普遍。
我们当地人十分重端午，有“三天端午四天年”的说法，在我小时候，每到端午节，几乎家家户户都要包粽子和插艾叶菖蒲，有小孩的人家还要到药店买来红茜草煮几个红蛋，放在毛线编织的网袋里，给小孩挂在胸前，而我家基本上是不包粽子的，因为外公会送来。
在英川、鸬鹚等一带，端午节有一个习俗，是其他地方没有的，每逢端午节的时候，娘家人要送粽子给远嫁的女儿，以证明娘家父母没有忘记出嫁的女儿。我小时候，我们家先是在景宁，然后随父亲工作调动又搬到云和，妈妈是外公外婆唯一的女儿，自然备受疼爱，每年端午节前两、三天，每每我放学回家，见到穿着长褂的外公就格外的开心，桌子上总摆着一堆外公送来的粽子，有外婆包的，也有和外公外婆分家了的舅舅舅妈包的，粽子有籼米粽和糯米粽，赤豆粽、豆馅粽，有甜的和咸的，但是让我印象最深的莫过于枕头粽（有些地方叫“顶粽”）。枕头粽个头很大，一般的粽子都是用箬叶包的，而枕头粽是用老笋叶包的，用的米是用一种叫“黄金楸”或者茶籽壳烧成灰过滤的碱水浸过的糯米包的，一个粽子要半斤以上的糯米，据说要煮上5、6个小时，一个粽子足够两、三个人吃一餐，吃的方法更是讲究，剥开笋衣，切成一厘米左右的薄片，放到油锅里用文火煎至焦黄，蘸着红糖吃，未吃先闻其香，小朋友口水嘀嗒，大人也偷偷直咽口水，用我们当地人话讲“舌头都要吞下去”，味道极好！
如今时间过去40多年，外公外婆均已不在，舅舅们也都搬到城里，端午节再也没有外公外婆给我们家送粽子了，而娘家人给女儿送粽子的风俗已经淡化，甚至已经给人遗忘，但端午节粽子还是要吃的，只不过粽子已不是自己包的，而是定制或者超市购买，品种更丰富、味道更多样了，可是那种大大的、像枕头一样的粽子，却再也见不到买不到了，吃过山珍海味，自己也做了外公，焦黄枕头粽蘸红糖那种味道却是我未曾忘记的。
端午节吃粽子是习俗，对我们这辈人却是一种乡愁，粽叶飘香，那是家的味道，无论甜咸，团圆是最好的馅，缠一颗粽子，暖一个家，万水千山"粽"是情，无论离家多远，“粽”能想起家的味道。端午节，盼风调雨顺，疫瘴早除，彼此安康。

外公和外婆

城西社区端午节活动

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外婆家——鸬鹚乡山下村。