为了丰富校园文化生活，营造校园美食文化精神，弘扬我园的饮食文化。通过实际操作提升食堂人员的烹饪技术，同时也为幼儿提供更加健康，均衡营养的膳食，为此，我园进行了“烹然心动 味爱而行”主题厨艺大比拼活动。 比赛开始 <p class="ql-block"> 随着刀起刀落的声音，煎炒烹饪声响起，整个比赛现场演奏着和谐的锅碗瓢盆交响曲。</p> <p class="ql-block"> 比赛现场热烈而有序，厨师们各显身手、亮出绝招，蒸煮煎炸，动作娴熟地展示着自己的厨艺。普普通通的食材，在智慧和巧手中翻炒出健康和美味。</p> 美味佳肴，香气扑鼻 <p class="ql-block"> 在四位厨师的精心准备下，不一会儿功夫，一道道美味佳肴呈现在我们眼前，现场弥漫着阵阵香气。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">香炸鸡翅</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食材：鸡中翅、面粉、鸡蛋液</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">菠萝咕噜肉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食材：猪里脊肉、菠萝、青红椒</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">红烧排骨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食材：猪排骨、香葱</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">柠檬鸭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食材：精选鸭肉、柠檬、酸藠头</p> 水果拼盘 <p class="ql-block" style="text-align:center;">一帆风顺</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食材：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鸿运当头</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食材：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、圣女果</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">你侬我侬</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食材:圣女果、哈密瓜、葡萄</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">硕果累累</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食材：哈密瓜、火龙果、圣女果、葡萄</p> 介绍菜品 <p class="ql-block"> 厨师们为自己精心制作的菜品从食材的准备，选材，配料等，作出详细的介绍。</p> 评委试吃 <p class="ql-block"> 评委们通过观看、品尝、汇总，从色、香、形、味进行评价打分，最后评选出了“神厨之王”“最佳创意奖”“最佳烹饪之王”“最佳风味奖”。</p> 颁奖仪式 <p class="ql-block">梁园长为厨师们颁发属于她们的荣誉。</p> 园长总结 <p class="ql-block"> 园长对本次活动的作品表示肯定，鼓励厨师们再接再厉，把自己的那一份辛勤，那一份坚守，融入到一盘盘美食中。</p> <p class="ql-block"> 今后，我园将继续严格执行《食品安了全法》，严抓食堂工作各项规范管理和操作，努力提高均衡搭配营养膳食的水平，为孩子烹饪出色、香、味、形俱全的菜肴，让孩子们的幼儿园生活更加有滋有味。</p> <p class="ql-block">编辑：黄美妮</p><p class="ql-block">图片：朱静文 黄小珠</p><p class="ql-block">审核：梁倩 黄瑞霞</p>