五月槐花香

莫兰sl

我爱五月，不仅因为我出生在五月，还有喜爱五月的槐花香。

槐花是我们大连的市花。每到5月下旬，一树一树的槐花盛开，大街小巷到处弥散着槐花的甜香，让每一个大连人都深深地陶醉其中。

槐花的香是清新的，甜甜的。揪一串儿放入嘴中，那种香甜真是沁人心脾。在上个世纪，物质非常匮乏的六、七十年代，香香甜甜的槐树花绝对是孩子们的美味佳肴。每到槐花盛开的时节，无论男孩还是女孩，都会爬到树上揪槐树花吃。那个年代，如果你不敢爬树会遭到小朋友们耻笑。我至今记得，为了不被小朋友笑话，胆子比较小的我，硬着头皮和小朋友们一起爬树，好几次从树上摔下来，跌得胳膊腿儿皮破血流。那个时候，槐树花开了，我们上树揪槐花吃；野毛桃大了，我们上树摘野毛桃；野杏还没等长大，尽管又酸又涩，也被我们早早摘下，囊入腹中。

槐树花不仅甜香，还能酿出槐花蜜，做槐花饼、槐花包子，等等。把槐花、面粉和水搅在一起，烙出的软软的、甜甜的、香香的槐花饼，不仅在过去，即使是现在也是美味佳肴。如果再在里面打入两个鸡蛋，撒上一些葱花，那槐花饼的味道会更上一筹。

近些年，大连的街边景点也出现了红槐花。一簇簇红槐花随风摇曳，引来无数的观赏者。然而，红槐花虽然鲜艳，却没有白槐花那种芳香，那种甘甜。相比之下，我还是更喜欢白槐花。白槐花独有的香甜的味道，还有小时候挥之不去的记忆，深深地植入我的心中。

我爱五月的槐花香。