教材分析 通过前面三课的学习，学生已经理解化学变化和物理变化的本质区别，并且已经发现<font color="#ed2308">物质变化</font><font color="#333333">会</font>伴随一些现象，比如产生气体。本课在学生已有认知的基础上，了解更多物质变化伴随的现象。重点研究铁钉生锈实验，掌握铁钉生锈的条件，确定铁锈是不同于铁的新物质。<div>本课有两个学习任务：</div><div>1.了解变化中伴随的现象。</div><div>2.观察铁钉生锈的过程。</div> 教学反思 老师们要特别注意新旧教材的区别。老教材中学习的是<font color="#ed2308">化学变化</font>伴随的现象；新教材中学习的是<font color="#ed2308">物质变化</font>伴随的现象。物质变化包括物理变化和化学变化，因此，老师们要改变原有的认知，知道物理变化也会像化学变化那样伴随一些现象的产生。比如教材研讨部分中提到的泥水静置会产生沉淀，烧开水会产生气体，点亮电灯会发光发热，混合红墨水和清水会改变颜色等，这些变化都属于<font color="#ed2308">物理变化</font>。 上图是本节课的爱牛器材。带底座的量筒3个、铁钉4枚、芝麻油1包 学生在量筒上写上自己的学号，以免和同学的搞混。 在学生活动中，采用的是<font color="#ed2308">自来水</font>。1号铁钉完全浸没在水中，水面加入芝麻油，让水与空气隔绝；2号铁钉一半浸没在水中一半在空气中；3号铁钉放入空量筒中。三个量筒都不封口。这个设计与教材中有些不同。 量筒可以放在窗台边、教室后面的柜子上。坚持观察5天，每天记录水和铁钉的变化。 <p class="ql-block">实验发现：半天后，1号铁钉生锈最多，水变黄，底部出现少量红褐色沉淀；2号铁钉浸没在水中的部分有生锈，但没有1号多，水有点变黄，底部有一点点黄色；3号铁钉没有明显变化。</p><p class="ql-block">一天后，1号铁钉锈迹最多，沉淀物最多，水很黄；2号铁钉锈迹第二多，沉淀物也很多，水较黄。接下来4天的观察发现都是1号铁钉生锈最多沉淀物最多；2号铁钉生锈较多，沉淀物也较多；部分3号铁钉在第4、5天时出现一点点锈迹。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">这样的实验发现只能说明铁钉生锈需要水，而且水越多生锈速度越快。无法得出铁钉生锈是水和空气共同作用的结果这一发现。</span></p><p class="ql-block">其实，自来水中会溶解一定量的空气，但是当这些空气全部反应完且外面的空气又无法进入时，1号铁钉就只能接触到水，无法接触到空气了。而2号铁钉一半在水中，一半在空气中，且水没有与空气隔绝，2号铁钉能持续接触到水和空气。我和学生分析上述情况后，决定把实验延长5天，持续观察1号铁钉和2号铁钉的生锈情况。</p> 在接下来的第二个5天中，我们发现1号铁钉似乎定格住了，不再生锈，沉淀物也不再增多；2号铁钉持续生锈，沉淀物越来越多；3号铁钉大部分都没有生锈少部分有少许锈迹。<div><font color="#ed2308">经历了10天的观察，现在我们可以证明铁钉生锈需要水和空气的共同参与了。</font></div> 有没有办法让完全浸没在水中的1号铁钉一开始就无法接触到空气呢？那我们要想办法赶走水中的空气才行。相信你也想到了将水煮沸的办法，这个办法能将水中的空气全部赶走吗？我不确定，决定用煮沸后放凉的水再做一次铁钉生锈实验。有小伙伴提醒我自来水中有离子，会加速铁的生锈速度，建议最好使用纯净水。因此，我打算用煮沸后的纯净水再做一次该实验，与自来水做对比，看看两组实验有何区别。具体情况如何，敬请关注我下一个美篇！