<p class="ql-block">今天，花22块钱，买了一块肥三瘦七的靓五花肉，打算做扣肉。回家问了邻居大姐，又问了度娘。马上实操。烧皮，刮洗，肏水，炸皮，调酱汁。按步骤操作。一上午就盘这坨肉了。到晚餐看家人吃得开心，我也高兴！</p> <p class="ql-block">切片涂酱汁，皮朝下摆碗里。摆了两碗。</p> <p class="ql-block">放姜葱炒香泡好的梅菜。</p> <p class="ql-block">准备好，上锅蒸1小时20分钟。</p> <p class="ql-block">做好就是这个样子。端上桌，一下就光盘了。</p>