🍄蘑菇成长记−“你好，蘑菇菌🍄【大三班】

美林幼儿园

“生活即教育，教育即生活”，注重对幼儿生活经验的培养，挖掘生活中的课程。根据《3-6岁儿童学习与发展指南》精神，充分利用种植作为教育资源，让幼儿能亲身参与到种植生活中，观察了解种植的每一个步骤，感知植物的生长过程，体验劳动的快乐。 学前教育家陈鹤琴先生说："大自然是我们的知识宝库，大社会是我们的生活宝库，是我们的活教材。 　　"让孩子们亲近大自然、发现大自然植物生长的奥妙，体验种植的乐趣，让幼儿亲历种植活动，从生活中学习，从实践中成长!让我们一起来看看吧！ 种植蘑菇🍄起源 　　红伞伞，白杆杆......孩子们常常念叨着网络流行的顺口溜，孩子虽然见过、吃过蘑菇，对于蘑菇的生长过程却一无所知，蘑菇到底是怎么长出来的？它的种子是什么样子？我们种什么蘑菇？哪里有蘑菇种子？我们应该怎么照顾小蘑菇？一系列问题接踵而来，而这些问题恰好就是一个个我们实施教育的探究点，孩子们要通过细致的观察，认真的记录，耐心的等待才能发现蘑菇成长的秘密！ 什么蘑菇🍄不能吃 　　宝贝回家各自查阅资料后，知道蘑菇🍄有很多种类，但，不是每一种都能吃。所以在吃的时候一定要小心。🧶有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。 蘑菇的秘密 　　蘑菇对于孩子们来说并不陌生，家庭的餐桌上、幼儿园的食谱里经常出现以蘑菇为食材的美味佳肴。激发幼儿的种植兴趣，探索蘑菇到底是怎么生长出来的？让我们来开启一段奇妙之旅吧！ 孩子们查阅了许多关于蘑菇的资料：王熙雯：🍄 食用菌菇中国已知的共有350多种，人工栽培的有30多种。徐铭泽：🍄 蘑菇有类似植物的根系，但是在生物学上不叫做根，而是叫做菌丝体。赵允腾：🍄 菌类属于腐生物，它们靠孢子繁殖，是不开花的。它是靠散发孢子来繁殖的。张珈雯：🍄 蘑菇的“种子”是蘑菇产生的孢子。蘑菇属于真菌。王依心：🍄蘑菇是一种没有根、茎、叶、也不含叶绿素的植物，所以蘑菇是异养植物。 　　收集资料后孩子们了解到，灰平菇和榆黄菇这样结构简单的蘑菇，是由“菌盖、菌褶，菌柄”组成的。 　　菌菇包“不远千里”来到大三班教室内。孩子们好奇极了，大家挤在菌菇包的周围，观察这奇妙的新朋友，就这样孩子们和菌菇包的故事开始了… 　　因为我们的园子不具备蘑菇生长的环境，我们把培育菌菇搬到了教室。孩子们没有见过菌棒，好奇的问东问西。 “这是什么？”“它怎么都不用种在泥土里？”“这里会长出什么？”“蘑菇的种子在哪里？”“蘑菇包里白白的是什么东西？”“蘑菇一天浇几次水？”“蘑菇生长需要什么？”...... 　　孩子们按照种植说明给菌棒找了个温暖又潮湿的小房子🏠 　　有了蘑菇屋，孩子们商量着分组轮流照顾菌棒，希望蘑菇快点长出来！ 👀看看我们的种植记录📝 　　孩子们耐心的照顾了菌棒两周后，小蘑菇终于探出了“小脑袋”。真的是太可爱了，孩子们会情不自禁的去摸上几下。 经过一段时间的悉心照料，一个个的蘑菇都长大成熟了，到了采蘑菇的时候！一个个手掌大的蘑菇，看着就喜人！孩子们享受着丰收的喜悦，自己动手创造的劳动果实是那么的美好！ 闻闻摘摘看看我们的收获吧！ 看着长大的蘑菇，孩子们的“小心思”开始蠢蠢欲动。你们猜猜会是什么呢～ 　　经过讨论，孩子们决定炸蘑菇🍄 李鹿菁:我见过妈妈炸蘑菇，把蘑菇洗干净，掰成小块，裹上面炸着吃。 　第一步：将蘑菇🍄进行清洗 第二步：将蘑菇🍄分为小块 第三步：开始烹饪🍳美食喽 　　炸出来的蘑菇🍄真是香 分享美食 　　午餐加菜，是我们自己做的美食🍳太美味啦🍽 　　从查阅资料，到购买蘑菇菌包——照顾蘑菇菌包——观察记录，孩子们经历了蘑菇的生长，感受到了生命的神奇，同时也了解了蘑菇的生长习性。 孩子们经历了蘑菇的成长与陪伴，产生了一种情怀，使孩子们都喜欢上了蘑菇，更加爱吃蘑菇一场偶然，一种情怀。一次探究，一份收获。让我们一起期待下一场的邂逅！ 　　班里的蘑菇种植结束了，孩子和父母又在家里开始了蘑菇种植，继续探索蘑菇的生长过程。 　　在家里我每天都会给我的菌菇宝宝喷水，观察👀它一天一天的长大。 　　大家看，我的菌菇宝宝长得特别快 　　好开心😃我的菌菇宝宝长大了，我已经将它采摘下来准备和妈妈一起去烹饪🍳美食！ 　　此次蘑菇的种植是一段快乐的探究与体验经历，孩子们收获了蘑菇的生长变化知识，同时得到了探究体验的机会和收获的喜悦。让我们打开心灵的窗户，撒播探索的种子，用智慧的双眼、灵活的头脑、能干的双手，发现生命的奇迹。种植是一道亮丽的风景，更是一本亲近自然、融入自然的“活教材”，孩子们在这样一个持续的过程中丰富生活经验、收获快乐。这才是真正属于孩子们的学习与成长！孩子们在与蘑菇们近距离接触中，洋溢着温暖与热情，用心守护小蘑菇度过每一天，看着孩子们的笑脸，老师们一定会更加努力，用心为孩子们创造适宜的环境。在种植蘑菇的过程中，幼儿与自然交融，收获生命成长的惊喜。此次活动让我们的种植活动更加生动有趣，丰富多彩!!