夏日炎炎，饮食是关键————车王镇中心幼儿园中二班的夏季饮食小常识！

平凡人生

夏季,一个炎热而又多彩的季节，小朋友们可以吃到鲜美的水果、海鲜和冰爽的冷饮；请你隔着屏幕我们一起谈一谈幼儿夏季饮食小常识吧😊 夏季饮食原则 　　1.饭菜饮食宜清淡。夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物，比如黄瓜、西红柿、莴笋等。2.三餐时间需规律。避免三餐混乱，一定要让孩子吃早餐。因为经过一夜未进食，早晨正是需要补充的时候并且早饭也是一天能量的来源，而晚餐不宜太丰盛，以瓜果蔬菜配合少量的主食即可，最好不要吃高能量的夜宵。 夏季孩子们应该吃什么？ 　　1.注意补充含维生素A的食物。维生素A具有维持正常视觉、保持眼角膜上皮细胞正常分化的功能。若补充不足，会造成暗适应差，角膜干燥和退化。牛肝、羊肝、鸡肝、牛奶、羊奶、鸡蛋等食物中富含维生素A。2.适当补充维生素D。维生素D具有促进钙和磷吸收、骨骼和牙齿的正常发育的功能。若缺乏，会造成佝偻病和骨质酥松软化症。除了让孩子多晒太阳外，还要在食物中补充些。如：每天给孩子喝牛奶，在饮食中经常安排些含钙量高的小虾米、海产品、豆制品等。鱼肝油中富含维生素D，但必须在医生的指导下服用，否则易造成中毒。3.多吃富含维生素C的水果和蔬菜。维生素C也叫抗坏血酸，具有促进胶原物质的合成、增进机体抵抗力的作用。水果有新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃和刺梨；蔬菜有青椒、番茄、大白菜、土豆等。 　　各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。从营养学观点看，白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。 　　夏季还要注意补钾，暑天出汗多汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物新鲜蔬果中(如芹菜、毛豆、香蕉等)含有较多的钾。进入夏季天气炎热要注意调整饮食！ 幼儿厌食怎么办？ 　　1.先带孩子到正规医院儿科或消化内科进行全面细致的检查，排除那些可以导致厌食的慢性疾病，排除缺铁、缺锌。2.饮食要规律。定时进餐，保证饮食卫生;生活规律，睡眠充足，定时排便;营养要全面，多吃粗粮杂粮和水果蔬菜;节制零食和甜食，少喝饮料。3.改善进食环境。使孩子能够集中精力去进食，并保持心情舒畅。4.家长应该避免“追喂”等过分关注孩子进食的行为。当孩子故意拒食时，不能迁就，如一、两顿不吃，家长也不要担心，这说明孩子摄入的能量已经够了，到一定的时间孩子自然会要求进食;决不能以满足要求作为让孩子进食的条件。5.不要盲目吃药，莫滥用保健补品。可以适当服用调理脾胃，促进消化吸收功能的中、西药，如：健儿消食口服液、小儿消积丸、小儿喜食片、健脾糕片、大山楂冲剂和健儿散等。 　　夏日炎炎，家长怕孩子上火，只给吃清淡的饮食，且不知宝宝正处生长发育期，对营养的需求量较大，过于清淡的饮食会导致营养障碍，故夏季孩子的饮食应多样化，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有营养)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的方法。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，家长可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起孩子的食欲。 在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制 在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。老师们也应该补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入。 夏季人们往往易于贪凉饮冷，食用瓜果较多，但这时细菌等微生物也生长活跃，不注意饮食卫生就容易患肠炎、痢疾等疾病，所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季胃肠道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干净，食物最好不要长时间放置，夜晚睡眠时注意腹部保暖。 　　适当增加杂粮、粗粮 粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素 C和B1 、B2, 多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1 比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2. 引起孩子夏季厌食常见原因是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使胃肠对消化功能的调节失去平衡。小朋友们，祝你这个夏天过得愉快！一定要记得善食哟！