合理的营养是幼儿健康发展的基础，而均衡的膳食是摄取合理营养的唯一途径。我园根据幼儿每日成长所需的七大营养素即：蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素、水和纤维素，结合幼儿不同年龄特点，按照《中国学龄前儿童膳食指南》合理调配食物结构，制定合理的食谱。在充分注重了科学、平衡、合理、营养和搭配的前提下，按照各项比例，反复进行测算和调整。做到主副食协调搭配、酸碱平衡。主食米面杂粮搭配，谷豆结合；副食做到蔬菜、水果、禽、肉、蛋等巧搭配，使食物互补，营养全面，花色品种多样，保证幼儿获得丰富的营养物质。<br> 如:金银饭 大米和小米的搭配 <br> 燕麦牛奶 燕麦和牛奶的巧搭配 <br> 糖醋鱼 水果和肉类的搭配<br> 海米冬瓜汤富含碘、锌<br> 卤羊肝富含铁和维生素A较丰富<br> 花色品种的丰富，保证了幼儿摄入营养素的全面与均衡，纠正了挑食偏食的不良习惯。<br> <p class="ql-block">撰写人：李渊</p><p class="ql-block">审核人：牛静</p><p class="ql-block"> 银川市兴庆区第十三幼儿园</p><p class="ql-block"> 2022年5月27日</p>