台山四红饭棯

森林（台山李伟佳）

　　蕃石榴是桃金娘科的一种乔木水果，它生长分布于东南亚温带地区的国家，其中是中国南部和泰国最多。台湾称它为芭乐，台湾品种的果形似小数民族类似琵琶的乐器（台语＂芭乐＂）。这果子形状似棯仔果，开花时晰出饭的香味，故台山人把它称为＂饭棯＂ 。蕃石榴的品种非常繁多，有圆形的、有惰圆形的，有葫芦形的、有红肉的、有黄肉的、有白肉的⋯⋯总之数不胜数，但这都是常见的，不足为奇，但有种颜色很特别的蕃石榴：树枝红色，叶子红色的，花朵红色，果子红色。这蕃石榴原产于岭南台山，故被称为＂台山红饭棯＂或＂台山四红棯＂。据说这红饭棯叶是糖尿病人的福音，红棯叶煲水饮有明显的降血糖作用。这果子口味极佳，是芭乐中的极品。

常见的白色饭棯花。

台山红饭棯花。

这芭乐花的色彩也很似山上的棯仔花色。

偶尔也见到界于红色和白色之间的粉红花色，这温柔的色彩最受欢迎。

树枝、叶子、花朵和果子都是红色的，被称为＂台山红饭棯＂ 或＂台山四红棯＂。

含苞欲放的红棯蕾。

台山红棯叶子的表面还不怎么红，叶底却红得可爱了，而且脉纹清晰分明，这叫做隐藏的美丽。

常见的泰国蕃石榴。

常见的台湾饭棯。

常见本地琵琶棯，因果形似琵琶而得。

常见的广东原始品种饭棯果，有人不习惯它的香味，把它称为＂鸡屎果＂。

果皮也是红色的，那是原产于岭南台山的稀有物种。这是目前地球上品质最优的蕃石榴。价格是其它蕃石榴的10倍以上。