<p class="ql-block">还是疫情前买的真空包装的有机绿豆，一直忘记食用放在了筐底。近期在家无事被翻腾了出来，我用怀疑的眼光打量着它，会不会过期变质了？还能食用吗？实践验证一下吧，倒入盆中让它们充分的沐浴在水中。</p> <p class="ql-block">因为是陈豆子，颜色都发暗了。</p> <p class="ql-block">经过了一个昼夜，我端起水盆，哦，一个个被绿衣严密紧裹的豆豆竟然破皮开了口，似乎还看到了小芽尖，简直不敢相信自己的眼睛，急忙戴上了眼镜，哇噻！果不其然啊，小豆豆都露出了尖尖角，沉寂中竟然蕴藏着如此的生命力！原以为只有当年新鲜的有机豆才能生根发芽，真没想到，放置了这么久的豆豆也会焕发出青春，释放出生命的力量！</p><p class="ql-block">这张图片是出芽后的第二天，显示出旺盛的生命力。</p> <p class="ql-block">用刚从视频教学中学习的方法，现学现卖，放入适当的漏水容器中，底层铺上单层纱布，每天二到三次的冲水淋浴，表面覆盖厚厚的纱布、上面再压上盛满水的容器稍施以重力，仅仅四天时间，小苗茁壮成长，从小小豆粒变成了水灵灵的颗颗豆苗，让我收获满盆！</p> <p class="ql-block">你看，这就是生命，像含羞草般看似脆弱，实则顽强不息！</p> <p class="ql-block">生长中的豆芽非常低调，没有任何奢求，只需清水（浇灌）就长成了大个子。</p> <p class="ql-block">将成长达标的豆芽从容器中整体提取出来。</p> <p class="ql-block">豆芽菜烹饪起来非常简便：油热炸花椒，把炸过的花椒捞出，放入豆芽快速翻炒，加盐、耗油适量，出锅前淋入少许香醋。</p><p class="ql-block">营养、健康、美味的一盘炒豆芽上桌了。</p> <p class="ql-block">看着这些小豆子在上不着天、下不着地的环境下，脚下顽强的延伸出根须向着水源寻去，头虽顶着重压，却依然挺力上拔。让我颇有感慨：即使是在逆境中，只要有生命的存在，就能生生不息，生命凝聚着巨大的能量，任何阻力也阻挡不了生命之花的怒放！生命是多么奇妙啊！</p><p class="ql-block">世界上有多少生命源于顽强，有多少生命因顽强而辉煌，只要你顽强，任何艰难都奈何不了你，任何困苦也奈何不了你，生命将因你的顽强而更加美好！</p>