夏日长滩

山水浪人

八、悬崖餐厅


悬崖餐厅在长滩岛小有名气，我认为主要得益于它所处的地理位置。顾名思义，餐厅是在悬崖之上。
悬崖餐厅位于长滩岛西边，从星期五海滩走到沙滩的尽头，进入礁石小径，穿山洞，过绝壁，前行数百米，拾级而上，东弯西拐便可到达。

抬头看去，山崖自下而上，堆叠了不少各式各样的海景建筑，从海边直到山崖的顶部。悬崖餐厅在悬崖的中部，从外观上，无任何特别之处。整个山崖除了房舍，全部被树木覆盖，郁郁葱葱。

人们进入餐厅，先要经过一段光线昏暗的窄巷，再沿近乎垂直的井洞，从木梯爬上平台。井洞与大海相通，站在井洞中的木梯上，也能听见海涛拍岸发出的巨大响声。至于那个平台，也仅是一块，能站上不足十人的平缓岩体，同时还是进入悬崖餐厅的“门厅”。
“门厅”位置最高，站在这里，可以一览餐厅全貌。整个餐厅几乎都在一个山洞里，老板正是利用悬崖上这个巨大的天然洞穴，建造了这样一个特色餐厅。餐厅的建筑设施，皆与山体相接，自然朴实，浑然一体。临海那面的餐位向外挑出，悬在空中，这里是观景的最佳位置。洞体的最里端是餐厅的后厨，吧台紧挨着后厨。因地势不平，主人因地制宜，把餐厅布置得高低错落，很有层次。
餐厅的梁柱均以木材和竹子为主，木制的桌椅家居，取形自然，配上布艺软饰，古朴中透着华丽，与天然的环境协调和谐，自然中彰显典雅。在如此情调的环境中，要上一瓶菲律宾啤酒，一碟油炸的洋葱圈，看着湛蓝的大海，听着海潮的涛声，是一种十分惬意的享受。
我很喜欢这样的餐厅，或者说十分钟情于这样的环境，异域他乡，大海边，我陶醉在这样的情调中。