什锦炒饭

冰

　　什锦炒饭是一道色香味俱全的名点，以江苏扬州的炒饭最知名。

胡萝卜、黄瓜洗干净后切小丁。

火腿切小丁，葱切成葱花。

香喷喷的大米饭

鸡蛋摊熟

把这些原料放在一起炒，就变成了香喷喷的什锦炒米饭。