香香的艾草——大自然幼儿园中二班主题课程

大自然幼儿园

让孩子能够亲近自然，热爱自然，感受自然是生命教育非常重要的一部分，大自然是孩子们最好的老师。 课程起源 外出活动时，小朋友们在经过一个小花坛时，启铭说：“老师，我闻到了一股奇怪的味道。”瀚文说：“是花的味道吗？”娜颖说“老师，我发现花的后面有一大片高高的草，是它的味道吧？”于是我们便穿凑近了这一片高高的草前，小朋友们惊呼：“真的是它的味道。”启铭说：“那这是什么草呀？我以前都没见过。”馨馨说：“我们家楼下有，它叫艾草。奶奶说，到了端午节，大家都要把艾草挂在门上驱蚊。” 课程目标价值 1.知道艾草的基本知识，尝试通过观察、比较、分析与思考，了解艾草的外形与功效。2.尝试用多种方式进行艺术创作。3.喜欢参与探究活动，能通过艾草尝试发现更多“神奇”的草。 课程脉络图课程的实施与评价 我们制定了《艾草调查表》，请家长协助我们一起帮肋小朋友更加了解艾草。 教学活动艾草的外形、味道 “这个味道怎么苦苦的呀？”乐歆说。“我觉得很好闻呀，它的味道有点像我的驱蚊手环。”涵菡说。馨馨指着叶子说：“你看它的叶子像不像扇子？”浩冉说：“我觉得它的叶子像枫叶。”娜颖走近把手合在叶子上：“你们看，这个叶子跟我的手一样诶。” 梓萱说：“我们可以采点放在教室里驱蚊子啊！” 哪里还有艾草呢？一起去寻找。 采摘艾草 小朋友们纷纷讨论起来怎么采艾草。欣然说：“我看到我奶奶割草是用镰刀的。”梦琪说：“我觉得还是去教室里拿剪刀来剪吧。”经过商量，大家一致同意用剪刀来剪艾草。有的小朋友用剪刀把艾草的杆子一起剪，有的小朋友剪了很多艾草的叶子。小朋友们一起把采摘来的艾草挂在教室门上。 艾草汁染色 在美工区里放了一些新鲜艾草叶，小朋友们把它放进罐子里捣呀捣，发现罐底部有不少黑黑的汁水。“老师，这些汁水能用来做什么呢？”小瑾说。 老师让小朋友们把这个问题带回家向爸爸妈妈请教。第二天早上，小朋友们有了自己的发现。宇航说：“艾草汁可以去痱子。”昊轩说：“艾草汁还可以染色。”“那我们一起来试试用艾草汁染色吧！”雨诺说。小朋友们发现染出来的布块有深有浅，在老师的引导下发现，未加水的艾草汁染出来的比较深，加了水的艾草汁染出来的比较浅。 储存艾草 晒艾草小朋友们把在家找到的艾草带到了幼儿园，这么多的艾草该如何储存呢？“我们可以像去年晒萝卜干一样把它晒干呀！”馨馨说。“我们可以把艾草晒在操场上，这样它可以干的快一点。”乐歆说。于是我们先把艾草的叶子一片片摘下来，清洗干净。 把艾草杆、艾草叶拿到了操场上进行晾晒，每天进行回收。 收艾草“你们看，这个叶子越晒越小了，边边上还卷起来了。”涵菡说。“是的，这个艾草摸上去脆脆的，这样是晒干了吗？”瀚文说。“我觉得它晒干了，你看它的叶子颜色变深了。”栎琪说。“那我们把它收起来吧。”梦琪说。大家一起把艾草收了起来。 这么多艾草干能干嘛呢？小朋友们一起观看了绘本故事《端午节》，了解端午习俗后发现艾草可以用来做香包。 制作香包 小朋友们拿出提前准备好的布袋，准备将艾草干塞入袋中，发现口子太小了，塞不进去。这时，涵菡说：“叶子太大了，我们要把叶子弄小才能放进去。”宇航说：“我们可以用剪刀把它剪碎再放进去。”把艾草叶剪碎后，小朋友们有的直接用手抓，有的用筷子夹，将剪碎的艾草叶塞进布袋里。小朋友们把做好的香包挂在了自己手脖子上，高兴地说：“真的会有香味诶。”“我再也不怕蚊子咬我了。” 制作艾条 小朋友们在向爸爸妈妈了解艾草汁时，还知道了艾草可以治病。于是他们就决定自制艾条。要怎么做呢？小朋友们请老师帮忙，老师找来了视频，让小朋友们自己去观看，了解做艾条的过程。首先，将晒干的艾草叶搓碎，再筛出杂质，将艾绒塞进准备好的纸条中，最后压实。 区域活动 美工区：画一画 烧烤区：艾草美食 阅读区：绘本阅读 家长助力 艾草足浴 食艾草美食——青团 艾草煮鸡蛋 艾草可以驱蚊，那么还有什么草可以驱蚊呢？为了迎合幼儿的好奇心，家长们积极投入我们的活动当中，协助幼儿利用手机上网查更多神奇的䓍的相关资料。 可以驱蚊的草 驱蚊草 七里香 夜来香 天竺葵 生活中其他神奇的草 陈鹤琴先生说过:“大自然、是活教材。”孩子们对大自然的一切充满好奇，时常会发现很多大人们忽略的东西，看到孩子对这神奇的艾草如此的感兴趣，我也被感染了，从发现艾草到认识艾草到玩转艾草，孩子们在这个过程中慢慢学习着各种探究的方法，并且对大自然的一切充满了更多的热爱与期待。