<p class="ql-block">小时候,母亲在端午节前几天就把包粽子的箬壳让我洗好,买来糯米和肉、赤豆,做好赤豆砂,肉拌上酱油,就开工了。粽子分成三种,有赤豆砂的甜粽,酱肉馅的咸粽和包成三角粽的白粽。甜粽和咸粽是长粽,区别在于肉粽外缚一个稻草棒。<span style="font-size: 18px;">除了自家吃外,还要分些邻居,要忙两三天。</span></p><p class="ql-block">吃过粽子,我们又知道了屈原的故事。</p><p class="ql-block">端午那天早早挂上了香囊,并在帐钩上也挂一个,整个房间顿时香气扑鼻,芳香四溢。中午就能吃到五黄了(雄黄酒、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄鳝),还有一大桌丰盛的菜肴。雄黄酒小孩不能吃,妈就给我们炒雄黄豆,而咸蛋是一破为二,兄弟仨就盯着那个蛋黄多的。吃好饭后,妈分给我们一人一块绿豆糕,并在我们额角上,蘸点雄黄写个王字。碰到小伙伴们,看到王字,不免比试一番谁的字大,谁就是虎王。而绿豆糕吃半块后,用纸包着,小心翼翼地放口袋里,见到小伙伴们炫耀一番再吃。</p><p class="ql-block">然后去街上看划旱龙船,一个汉子穿着花衣服,男扮女装涂着胭脂在龙船里,船旁有船夫拿着浆划水,随着敲锣打鼓,船一摇一晃有节奏地前行。我们就挤在人群中,从街头跟到街尾。龙舟就很难看到,偶尔有时候能在护城河里看到划龙舟,乡下的汉子,穿着短褂,在鼓声中,齐声喊着一二。两岸的人直到龙舟远去,才依依不舍地离开。</p> <p class="ql-block">网络图片</p> <p class="ql-block">小时候的全家福</p> <p class="ql-block">工作后,在药店上班。端午节前几天就开始忙起来了,把大块的雄黄石敲碎,放在碾槽里碾成细粉。碾槽是铁做的,一般都是人坐着用脚碾,平常用的少,到端午时量大,我就学着老师傅站在碾槽上手扶柜台来回滚,就象杂技里面的晃板,引得路人驻足观看。除了雄黄,还有做香囊的香料也是用碾槽碾的,还用细筛筛过。记得香料里的东西很多,有豆蔻、细辛、肉桂、白芷等芳香类的中药。这时,整个店铺芳香四溢,路人边嗅鼻子边说“好香”,不时有人进来买一包,而撮中药的顾客也会捎带一包。</p><p class="ql-block">端午那天,提早开门,把包好的香粉、雄黄和烟熏用的苍术白芷艾绒放在柜台,顾客络绎不绝,生意兴隆。记得雄黄2分一包,香粉1角一袋,苍术白芷艾绒2角一大包。用香粉做成香囊,既带来芳香,又驱虫辟邪。佩戴香囊是端午的一大风俗。</p><p class="ql-block">这时,我才知道雄黄有毒,回去对母亲说了,尽量不吃或少吃。于是,五黄少了一黄。而带回去一大包苍术白芷,用艾绒引火把房间熏得烟雾缭绕,带着中药味的清香随着烟阵阵飘入鼻里,不免打起喷嚏,回味后觉得舒服。据说烟熏后,蛇虫会四散逃走,蚊子也没了。邻居家也烧起了自己分给他们的苍术白芷,顿时院子里烟雾腾腾,弄堂里飘出阵阵清香。</p> <p class="ql-block">碾槽(网络图片)</p> <p class="ql-block">苍术白芷</p> <p class="ql-block">80年开播了电影《白蛇传》,许仙和白娘子的故事让人津津乐道,而白娘子喝了雄黄酒后现蛇身的情景也使人浮想联翩。从此,端午节又多了点爱情故事,多了许仙、白青娘子和法海等人物。于是,端午节那天中午上班后,碰到女同事,总要问她喝雄黄酒没,当她说喝了点后,我马上打趣说,还不躲起来,你看尾巴都露出来了。女同事就回一句“你这个法海,又出来害人了”。</p><p class="ql-block">虽然法海设计用雄黄酒拆散了许仙和白娘子,其实雄黄是可以用来驱蛇的,它散发出一种刺激的气味,使蛇避而远之。端午节那天,会把雄黄粉撒在门脚和墙角,让蛇和蜈蚣类等知难而退。</p> <p class="ql-block">网络图片</p> <p class="ql-block">2018年端午那天刚好在法国巴黎旅游,在赛纳河的游船上,拿着汉堡,想起了家乡的粽子,随即写了首诗发朋友圈:</p><p class="ql-block">赛纳河畔乡思送,</p><p class="ql-block">汉堡不及端午粽。</p><p class="ql-block">凡宫故宫尽辉煌,</p><p class="ql-block">何分东西天地同。</p><p class="ql-block">注:凡宫指凡尔赛宫。</p> <p class="ql-block">如今,每年端午节都有龙舟赛,每每看到就会想起母亲包的粽子、额头上的王字、香喷喷的雄黄豆、旱龙船里的大汉、挂在帐钩上的香囊,还有许仙白娘子法海……</p>