爱养生的小姐姐的美篇

爱养生的小姐姐

2022年5月25日 星期三 晴转小雨

今天孩子因为起得太迟，连早饭都没吃，自已去上学了，我在楼上远远观望，看见他出小区的门后就连走带跑的飞奔去学校了。孩子上学后我坐高铁回谷城帮忙淹鸭蛋，一下午淹了将近两万个。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，蛋壳青亮光滑。先把鸭蛋的外表洗干净，再用熬制的大料把黄土搅拌到稠糊，只要能包住鸭蛋不掉下来就行，然后将裹住的鸭蛋放进容器密封起来。两个星期之后，取出鸭蛋，清洗干净，煮一煮。轻轻一磕，剥开一看，白嫩的蛋白，灿黄的蛋黄直冒油，让人垂涎三尺，胃口大开。

咸的味道，美的享受，爱的感觉。