茶话之一一初识茶道

公主紫尹荔淋（张力羚）

　　文 / 图 张力羚

《茶话之——初识茶道 》

张力羚 写于2017年3月5日

隔一段时间，带几张唱碟去看望师兄。庆幸师兄也是一个喜欢音乐的人，且对音乐有着独到的理解；他也是我这一生中仅有的几个能够聊人生、谈音乐、并总想与之交谈的人之一。只是他工作繁忙、学生很多、钻研好学、珍惜时间，不好意思也不愿意轻易的去打扰他。

不管是欣赏音乐还是品茗论典，只要踏进师兄的家门、他便会一如既往的以茶款待；拿出他最好的茶叶来供大家品味。我们聆听着朱哲琴、水晶琴的同时，自然而然的聊到了他的茶。似乎在不经意间，师兄又说了一个让我一下子就记住的道理。大意是：我们在喝茶的过程中，体现了一个金、木、水、火、土的关系。平时我们为了顺口，一般都会说成是“金木水火土”。其实，这样的排序是不合适的，因为，如果你相信天象风水、就会知道：五星交叉就是恶缘，就会诸事不顺。只有“木火土金水”这样的顺序，才是正转、正道。我们的身体中，大部分成分是水。如果水流失了，人体就漏空了；随之，就会失去一切、失去健康与生命。所以呢、我们要蓄水，要养木。怎么养呢？喝茶！

喝茶的过程中蕴含了五行五色：茶叶为木、是绿色，它属生长，条达舒畅；烧水要火：火是红色，它行升腾、明亮；铁壶为金、是白色（过去多数都是铁皮打造成壶，现代人开发了多种茶具、不一定是铁质的了；我们是以传统的铁壶或者铜壶来论的），它清肃、收敛；陶壶与杯为土：呈黄色、属生化、承载、受纳；清澈透明的水，滋润肾脏：属黑色，向下运行。把这几者融为一体，便成为最最养生的饮品。

听了这个理论之后，我又联想到一个与身体相关的节点；把这个理论扩展了一下，就延伸到五脏：木、火、土、金、水对应着我们的肝、心、脾、肺、肾。无论是肝肾，亦或是脾肺，每一个脏器都会因茶水的濡养而舒畅健康。就是说，喝茶的养生功效不仅仅来自于茶叶，而是集合了多种物质的融合后才生成的精华。这个五行、五色与五脏，真是古人了不起的独特发明、华夏了不起的传统文化啊！

尽管，还是喝一点茶就失眠、所以不太敢喝；但我对茶却是越来越有兴趣了。忙过了一段时间的工作以后，我给自己沏了一杯茶、这是打心底里想喝茶了……

　　师兄是位医术高超的骨科医生，接骨接筋的手术精如绣花。我知道他敬业、善良，也耳闻他喝茶论道的功夫很是深原。却没想到，他讲茶就像喝茶一样：简单却很有味道，朴素却不失风雅；看似漫不经心，实则学问其中。跟着师兄喝茶，可以感悟出一个人的品位与素养、精神与境界。喝茶到这时候，方才明白：真正的茶道，不是那成套的仪式、不在那动作的优雅；它是一种态度，是一种境界，是一种修为，是一种人生。方才知道：茶也会让人喝到酣畅淋漓、身心通畅、精神愉悦、血液奔腾、思绪跳跃，令人不禁产生出一种如见挚友、似约情人般的流连忘返、再续茶缘之感……

曾经：被那些优美典雅的动作所迷惑，被那些价格高昂的茗品所吓到；以为茶道是个讲究、复杂却也只是休闲、消遣的事物。现在看来，那些动作还真是个简单却又深邃的历程。由此，改变自己的理念、重新认识茶道：真正理解了喝茶的内涵，那些外在的形式都不一定有多么重要了。只要心里懂茶，情里有茶，即便是在玻璃杯里冲泡一盏只有茶梗没有叶子的野山茶，也会轻松旷达、甘甜清爽、悠然自得、陶醉其中；也是一种境界，一段时光，一种享受，一段生命。

有的人喜欢喝酽茶，也许是热衷在浓烈苦涩的茶汤中、去感悟喧闹纷繁的生活；有些人愿意饮清茶，或许是甘于以色淡味寡的茶水中、去体味润物无声的时光。经济宽裕的人、追捧名品珍藏，讲究水质器皿，冲过三五泡之后就不再继续；囊中羞涩的平民、则一块青砖就可以悠哉悠哉、乐在其中。我属于后者，有点暖胃的红茶就自得其乐了；而且一辈子勤俭，一定要把茶泡到没了精华、没了营养、一丁点儿都不想浪费。不过，随着对茶越来越多的了解、越来越浓的兴趣，这种“勤俭节约”的习惯也要改改了；毕竟，喝茶不单单是为了解渴、还要注重它的养生效果哦。

虽然很少喝茶，但是对茶品也略有感觉了：珍藏四十年的生普与新鲜上市的茉莉确是不同，真的是别有洞天。不过、在我心里，尽管它们和那些茗品相比之下、的确是在品质上有所差异；但我还是坚持自己的理念：物质虽显清贫，灵魂永驻高贵。淡定喜乐、清心寡欲、随顺自然、豁达广明的态度，会让一切淳朴青简的物质升华、升华……

我开始喜欢喝茶：不是要满足感官的追求，却是安让心田得到享受！我知道，喝茶的功效不会在短时间内明显的改善我的体质；但我已经明白：师兄讲的茶道，能够改变我的思维、让我从精神上得以愉悦，从而上升到身心健康！