【课程故事】 —————小厨师成长记

古城家园小区园

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 活动缘起</span></p><p class="ql-block"> 在户外游戏中,总有几个孩子的身影扎堆在帐篷娃娃家,欢声笑语,聊天着,讨论着,摆弄着,趁着孩子们的兴趣,我们一起追溯到游戏中……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">  片段一【我们的材料投放计划】</span></p><p class="ql-block"> 推进游戏的发展,从投放材料开始。</p><p class="ql-block">我们展开了讨论:小朋友们,小厨房还需要哪些材料呢?</p><p class="ql-block">梓昊:我们需要带锅,铲子,碗,刀具,勺子,筷子…</p><p class="ql-block">俊熙: 还需要调料,油,盐,酱油…</p><p class="ql-block">文娜:还需要准备好食材,白菜,饼干,豆子,胡萝卜…</p> <p class="ql-block"> 瞧,我们从家里收集了一些做饭的材料带来学校!</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 片段二 【今天我来当小厨师】</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 几个女孩子来到帐篷娃娃家开始游戏,谢梓昊参与其中,他说今天我是小厨师,我负责做饭炒菜,说完拿起锅,往锅里放“菜”翻炒,餐桌上摆满了一堆碗和调料罐,厨师一边做饭,一旁的客人也来帮忙,随后客人吃着饭,吃完又在餐桌上帮厨师忙…</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  在游戏分享中,孩子们发现了一些问题:</p><p class="ql-block">1.梓昊说他们不洗菜就直接让我炒菜吃了。</p><p class="ql-block">2.厨房和餐厅都没有分开来,吃饭和炒菜在一起。</p><p class="ql-block">3.谢歆妤吃饭的时候把这些菜当成真的吃了</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">  那我们要这么去解决问题呢?</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25); -webkit-text-size-adjust: 100%;">很快小朋友也给出了答案,他们说厨房和餐厅要分开,吃饭的客人不需要帮忙,只要等待吃饭就行了 ,我们的厨师需要戴帽子,穿厨师服做饭炒菜,还服务员帮忙洗菜上菜。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 片段三【再次挑战小厨师】</span></p><p class="ql-block"> 在游戏中,这一次他们分工明确,谢梓昊喜欢厨师这个角色,依然是他当厨师,林薪茹当服务员,负责服务客人和上菜,刘馨晨也喜欢厨师这个角色,但是她选择在其他地方烹饪,她专门负责做面条,这一次游戏井井有条,两个客人安静的在餐桌上等待上菜,倪汐雨说:“怎么还没好呀,我肚子都饿扁了”,沫沫安慰她:“别急,我们是客人,等一等”,谢梓昊炒完菜送到桌上,他按响铃声,提示服务员上菜,林薪茹听到响声立马给她们上菜,刘馨晨做好面条也端上桌了,客人们吃的饱饱的下桌了。</p> <p class="ql-block">  在他们的游戏故事记录中,了解到这一次厨师穿的衣服和帽子,厨房和餐厅都分开了,还有服务员专门负责上菜,参与游戏的他们总是有细心的发现,谢梓昊提到客人等不及了,等的肚子都饿扁了,吴明昊说客人吃饭总是习惯用手去抓面条抓菜,不讲究卫生,林薪茹也提到馨妤客人还去厨房串门。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">【教师思考】</span></p><p class="ql-block"> 孩子们在几次游戏中,能够有所发现,并且改进,对厨师游戏的认知更进一步,厨师的穿着以及角色的分工明确,游戏中的角色设置更为丰富一些,通过观察幼儿的行为及对话,他们有较强的角色意识,但是游戏中对于厨师的做饭流程和细节不够清晰,游戏中容易角色混乱,按自己的意愿进行。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> </span><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);"> 《共读绘本》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 超级小厨师</span></p><p class="ql-block"> 与小朋友一起读绘本,了解绘本故事中的小厨师是怎么做饭的。我们一起来听听故事吧,听完故事可要认真思考了🤔</p><p class="ql-block">1.小厨师用了什么做饭工具呢?</p><p class="ql-block">2.他准备了哪些食材?</p><p class="ql-block">3.这些食物是怎么做成的呀?</p><p class="ql-block"> 一起看看小朋友的回答,看他们记录了什么!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 【快乐厨师初体验】</span></p><p class="ql-block"> 在了解厨师做饭流程后,孩子们跃跃欲试,兴趣极高,为了满足孩子们的需求,我们来了一场真实的做饭体验,带着孩子们一起体验真实的生活。</p><p class="ql-block"> 这一次,他们都是小主角,小厨师,他们开心快乐地参与着……</p> <p class="ql-block">【想一想】</p><p class="ql-block">你们喜欢吃什么菜呢?</p><p class="ql-block">我们需要带什么食材?</p><p class="ql-block">文娜:我想带肉,西兰花…</p><p class="ql-block">紫怡:鸡蛋,西红柿,胡萝卜,白菜</p><p class="ql-block">明昊:萝卜,青菜,西红柿,鸡蛋,五花肉</p> <p class="ql-block">  第一步:准备食材</p><p class="ql-block">我们从家里带来了很多菜,有鸡蛋,葱,辣椒,肉,玉米,胡萝卜……</p> <p class="ql-block">第二步: 择菜洗菜</p><p class="ql-block">小朋友自己动手择辣椒,把菜洗干净,手动剥玉米粒,他们约定比赛剥玉米,看谁剥的最多。</p> <p class="ql-block">第三步:切菜</p><p class="ql-block">在老师的示范和讲解下,罗俊熙和朱博航主动要求参与切菜,真是有模有样。</p> <p class="ql-block">第四步:打鸡蛋</p><p class="ql-block"> 这对于他们来说也是一个小小的挑战,谢雨诚和罗俊熙是最积极的两个,学的很快,结果打的也很成功。</p> <p class="ql-block">最后一步:炒菜</p><p class="ql-block"> 这是最后一步也是最难的一步,在老师的操作下,孩子们看的认真又有点期待,闻到香味更是等不及了。</p> <p class="ql-block">你瞧,在自己的参与下,他们吃的多香呀!</p><p class="ql-block">平常吃饭较慢的几个小朋友,今天都吃的格外的香,吃的又快。</p> <p class="ql-block">  他们记录了自己的参与过程,字里行间,都透露着开心…</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 【改进游戏,深入发展】</span></p><p class="ql-block"> 在晨谈时,与孩子们聊到厨师游戏,在材料投放方面他们又有了新的想法,王欣钰说我们还少了菜单,在她的提醒之下,谢雨诚快速想到了外卖一事,可以准备打包餐盒,由快递员负责配送。</p> <p class="ql-block"> 由于天气原因</p><p class="ql-block"> 户外厨师游戏告一段落</p><p class="ql-block"> 我相信,他们一定还会创新</p><p class="ql-block"> 玩出新花样</p><p class="ql-block"> 未完待续……</p><p class="ql-block"><br></p>

厨师

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谢梓昊