<p class="ql-block">土豆沙拉是普及程度很高的西餐家常菜，大家做法各异，茄式制作法如下：</p> <p class="ql-block">1，熟土豆搅成泥拌入适量淡奶油，这样比土豆切丁口感会更好</p> <p class="ql-block">2，火腿、酸黄瓜、胡萝卜切小丁备用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3，洋葱切小丁先用盐和白醋先腌一下</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4，加入苹果等水果丰富口味</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">5，将所有加工好的食材放入一个大碗中</p> <p class="ql-block">加沙拉酱拌匀，用盐、胡椒粉等调味即可，市售沙拉酱有蛋黄（原味）、甜香、千岛等口味，土豆沙拉宜选用蛋黄酱</p> <p class="ql-block">成菜</p> <p class="ql-block">土豆沙拉可单独成菜，也可做为各种西餐的配菜</p>