<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">拍摄地点：盐步东秀村</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">拍摄时间：2022.5.24</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">摄影、文字：刘盛爱</span></p> <p class="ql-block"><b>端午前后，身处广东，每日气温大概在20度以上，看天气预报时每每见着北方清爽的天气时，就只有羡慕嫉妒恨了。</b></p><p class="ql-block"><b>南北温度相差大，水土也不一样。既然一方水土养一方人，自然一方水土也种一方菜的。</b></p><p class="ql-block"><b>节瓜，南方常见的蔬菜品种之一，具有清热、解暑等功效，对总爱喝冷茶的广东人来说，当然是不会错过的美食之一。</b></p> <p class="ql-block"><b>节瓜听起来非常有意思的名字，这是一种非常特殊的植物，在平时生活中，很多家庭都喜欢把节瓜用来做成菜肴香用味道好营养高。</b></p> <p class="ql-block"><b>节瓜是属于葫芦科植物的一种，也是冬瓜的变种，节瓜也属于草本植物，它的外形非常的特别，节瓜的叶片看起来有点肾状，节瓜成熟以后的果实比较小。</b></p> <p class="ql-block"><b>节瓜但是又没有冬瓜那么大，看起来又有点像黄瓜，但是又比黄瓜更要粗一些，长一些，给人的感觉是比较奇怪，但是总体看起来还是比较美观的，在节瓜中含有的营养素也很充分，这要比比普通的葫芦科植物更加的丰富一些。节瓜中含有很多的维生素和胡萝卜素</b></p>