【探店老字号】回味糯米香

丁香馨语

对于大连的老字号糯米香，大连人是情有独钟，休闲时刻非常喜欢去的小吃店。大连小吃店糯米香是一家传承了70多年，专门经营糯米各式美食的小吃店，其店面在大连有两家，一家位于长江路198号天津街附近，一家位于兴工街，在福佳新天地北门对面。

到过糯米香，吃过糯米面做的小豆馅油炸糕、什锦馅炸元宵、驴打滚、馍饥、品尝过小豆粥的大连人都会对糯米香的风味软糯香甜可口津津乐道。

作为大连人，我第一次去糯米香不是和我的父母一起去的，而是和我的同学一起去的。第一次去糯米香是一次偶然的探店，那是在1978年初秋，一个星期天的中午。那天上午我和两个初中同班同学一起去位于天津街的新华书店，在逛完书店后已是午时。

一个同学说她得去糯米香买炸元宵带回家 ，并且说糯米香的炸元宵特别好吃，她们全家人都喜欢吃。我和另一个同学还没有去过糯米香，不知道糯米香在哪个位置，我们俩跟着她走，拐了一个路口一会儿就到了糯米香的小吃店。买炸元宵的同学是有备而来的，走进去就直接去排队了。

我和另一个同学是随风跟进来的，糯米香的门头位于一座平房的中间地段，小吃店的面积不大正火爆营业中，座位已满。我们俩抬头看糯米香的价格表，心里盘算着身上的钱能买什么，同学在我身旁说咱俩买小豆粥喝吧，同学说她的钱可以买小豆粥喝，我说我的钱可以买一碗小豆粥，还可以买四两元宵。

我买好的元宵本来想直接品尝的，由于没有座位，只好将元宵打包带回家。我们俩一手端着一碗热乎乎的小豆粥，一手拿着小汤匙，站在小吃店里低头开始品尝小豆粥，小豆粥做的口感细腻香稠甜蜜，跟自己家父母做的小豆粥味道完全不一样。

我的同学品尝了小豆粥后跟我赞叹这小豆粥真好喝，我抬头朝她一笑点点头。买元宵的同学，买好元宵站在小吃店的门外等着我们俩，她的视线透过大门口，看着我们俩站着喝小豆粥那份开心愉悦的样子。

糯米香的旧址原貌经过天津街的楼盘拆迁改造早已焕然一新，糯米香的传统风味依旧保持不变，香糯的味道飘扬在大连的新街巷。