远离毒蘑菇，保障舌尖上的安全 <p class="ql-block"> 5.17日是预防野生蘑菇中毒宣传日，为全面推进创建省级食品安全示范区，大力提升人民群众对食品安全的满意度、野生蘑菇中毒防控知识的知晓率，长沙市雨花区诗语幼儿园开展了“远离毒蘑菇，保障舌尖上的安全”宣传主题活动。</p> 教学活动 <p class="ql-block"> 为了让孩子们能更好的区别可食用蘑菇和毒蘑菇，老师组织幼儿观看毒蘑菇科普视频，引导幼儿观看并发现二者区别，并提醒幼儿不要擅自采食野生蘑菇。活动中，幼儿认真观察，仔细聆听，对毒蘑菇有了更深的认识。</p> 你真的认识毒蘑菇吗 <p class="ql-block"> 为了提高师生和家长对有毒动植物和毒蘑菇的识别和预防能力，最大限度地减少因食用有毒野生动植物和毒蘑菇引起的食物中毒事件，让我们一起来认识一下毒蘑菇:</p> 毒蘑菇中毒有什么症状 <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">症状</span>：毒蘑菇的毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，中毒后，病情凶险，病死率高，且没有特效疗法，严重者可导致死亡。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">预防措施</span>：根本办法就是不采、不食、不买、不卖不明品种野生蘑菇。</p> 误食毒蘑菇中毒后怎么办 <p class="ql-block"> 食用野生菌中毒后，很快就会有恶心等反应。中毒的人在医生救治之前，应采取一些措施缓解毒情。为了争取救治时间，中毒者或者其周围的人应尽快采取以下措施:</p><p class="ql-block">（1）.立即拨打急救电话120。</p><p class="ql-block">（2）在等待医院救护时，中毒者要立刻进行催吐，可先让误食者服用大量温盐水，5-10ml一次，然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。</p><p class="ql-block">（3）对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。</p><p class="ql-block">（4）保留野生菌样品供专业人员救治参考。</p>