蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。<br>蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。 蒲公英是一种野菜，是菊科蒲公英的全草晾干后可入药，蒲公英植物体中含有蒲公英醇，蒲公英素，胆碱，有机酸等成份，有利尿，缓泻，退黄疸等功效，还有清热解毒，消炎，预防文虫叮咬等作用，同时具有丰富的营养价值，可生吃，炒吃，做汤，是药食兼用的植物。 文字摘抄于网络。2022.05.24.