<p class="ql-block">今天这节劳技课，教同学们制作咸鸭蛋。</p><p class="ql-block">材料准备:</p><p class="ql-block">1.鲜鸭蛋50个</p><p class="ql-block">2.白酒一瓶(备用)</p><p class="ql-block">3.清水两盆、干毛巾两张</p><p class="ql-block">4.食用碘盐一小袋(备用)</p><p class="ql-block">5.带盖玻璃瓶一个</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">制作步骤:</p><p class="ql-block">1.把鸭蛋用清水洗干净</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.用干毛巾擦干蛋壳表面的水份</p><p class="ql-block">(这步很关键，生水有细菌，必须擦干)</p> <p class="ql-block">3.碗中倒入白酒，把鸭蛋表面浸酒。(白酒起到杀菌消毒的作用)</p> <p class="ql-block">4.把鸭蛋沾上食盐(表面布满薄薄的盐粒即可，不要滚得太厚，太厚了太咸。)</p> <p class="ql-block">5.把鸭蛋放在玻璃瓶封口腌制。(半个月之后可以煮一个试试，入味了就用干纸巾擦掉蛋表面的盐巴，没有入味继续封存几天)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">劳动童谣</p><p class="ql-block">鲜鸭蛋，洗干净，</p><p class="ql-block">白酒里面浸一浸，</p><p class="ql-block">盐碗里面打个滚，</p><p class="ql-block">装入瓶中封好囗，</p><p class="ql-block">不咸不淡敬双亲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(2022年5月19日)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">最后，完成劳动记录手册</p>