庭院珍奇果香園

余愛玲

<p class="ql-block">　　珍奇果香園是多年前我們在屋舍的前庭、側院以及後院里，栽植世界各地的珍奇水果，林林總總不下四十种。果樹近百棵。一排排整整齐齐，一片片郁郁蔥蔥，如今碩果累累，滿院佳果飄香。愜意舒心的田園生活，人生一乐也。</p> <p class="ql-block">黑葉荔枝 (Lychee)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <h3>桂味荔枝。桂味荔枝果实品質极佳，以細核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而聞名。</h3> <p class="ql-block">桂味荔枝</p> <p class="ql-block">黑葉荔枝树</p> <h3>甜桔</h3> <p class="ql-block">金桔。是皮甜肉也甜的品種。</p> <p class="ql-block">日本凸椪柑、凸頂柑、不知火（Shiranui) ，這是甜柑和柚子杂交的品種，果实大，平均果重200 - 400克。果汁糖度在13- 17度，味极甜，风味极好。</p> <h3>美國南加州香甜柑（Gold Nugget Mandarin) 有很濃郁的柑香味，含糖量可達18度。是極甜品種。</h3> <p class="ql-block">加州甜柑</p> <h3>白人參果（White Sapote) 白柿、冰淇淋果。原产于墨西哥東部。有人叫它墨西哥萍果。果实球形似柿丶皮薄膜狀、果肉白或米黃色，果肉香甜软綿入口即化，其質地如冰淇淋。</h3> <p class="ql-block">白人參果</p> <p class="ql-block">亞洲人心果它的葡萄糖含量相當高，因此味道特別甜美，同時还含有各種維生素、矿物质、氨基酸等。</p> <p class="ql-block">亞洲人心果</p> <h3>台灣黑金剛蓮霧 (Wax Apple) 果实中間实心、肉厚汁多。它淡淡的甜味中微帶点酸，有一股萍果的清香，食后齿颊留香。它含有多種維生素。</h3> <p class="ql-block">蓮霧果</p> <p class="ql-block">蓮霧果</p> <h3>苦櫻桃 (Surinam Cherry) 果扁球形，形似南瓜。味甜徵苦麻。果实富含苦櫻桃素，苦櫻桃素有較強的增加人体免疫功能作用、助睡眠，因此有人叫它睡觉果。</h3> <p class="ql-block">苦櫻桃</p> <p class="ql-block">苦櫻桃</p> <h3>奧大利亞品種釋迦果。形似荔枝，故也叫番荔枝。它富含維生素C和多种矿物质。具有激活脑細胞的功效，可用来治療腦萎縮，还可以有效的對抗 12 種癌症細胞。</h3> <p class="ql-block">奧大利亞品種釋迦果。</p> <p class="ql-block">奧大利亞品種釋迦果。</p> <h3>越南品種的釋迦果</h3> <h3>南美品種的釋迦果</h3> <h3>斐济果 Feijoa（南美番石榴）果实外皮深綠色，內部肉質类似番石榴，与番石榴不同的是它的核是軟的，富含維生素C、叶酸、植物纖維、以及多種苷类和黃酮類物质。 <br></h3> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">斐濟果</p> <p class="ql-block">斐濟果</p> <p class="ql-block">番石榴 (Guava) 又名芭樂、雞屎果。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑。它含有豐富的維生素A、B、C及徵量元素鈣、磷、鐵、鉀等。</p> <h3>神秘果 Miracle Fruit 神秘果肉酸涩，但含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、 K1、檸檬酸、琥珀酸和草酸䓁。吃了神秘果一小时內，接着吃其他酸性水果，会覺得酸性水果不再是酸味，而变为甜味，故名神秘果。</h3> <p class="ql-block">神秘果</p> <h3>石榴。這粉紅肉质石榴含糖量很高，因此果肉很甜，它的核較軟，可以嚼碎吞下。营养豐富。</h3> <p class="ql-block">石榴</p> <p class="ql-block">黃皮果皮脆肉甜，连皮吞下化痰止咳。</p> <h3>这是另一品种的黃皮。果肉有柑桔香味，皮沒有涩味，可连皮吞下，有化痰止咳效果。</h3> <p class="ql-block">黃皮果樹</p> <h3>枸杞子</h3> <p class="ql-block">中國浙江東𣁽楊梅被譽為＂楊梅王＂，單果重20～50克，是世界上最大的楊梅品種。果實紫紅，它有迷人的櫻桃和石榴氛香，又帶有松樹的清香味，它既有甜的滋味，又有酸的骨架，「酸甜比」完美，使人口齒留香，难以忘怀。</p> <p class="ql-block">中國浙江楊梅</p> <p class="ql-block">浙江揚梅。</p> <p class="ql-block">草莓 (Strawberry) 草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。它的營養價值高，含豐富維他命C，有幫助消化的功能。</p> <p class="ql-block">草莓</p> <p class="ql-block">黑莓（Blackberry) </p> <p class="ql-block">黑莓</p> <p class="ql-block">藍莓 (Blueberry) 果肉細軟，多醬汁，果實中富含花青素，可防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管䓁功效。</p> <h3>菠蘿花</h3> <p class="ql-block">菠蘿，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適中清脆多汁。菠蘿所含的糖、酶有利尿作用，对肾炎和高血壓者有益。</p> <p class="ql-block">龍眼 (Longan) 夏威夷品種。果肉淺黄色，半透明，肉身厚爽多汁，香甜。</p> <p class="ql-block">龍眼</p> <p class="ql-block">另一品種的龍眼</p> <p class="ql-block">萍果 (Apple) </p> <p class="ql-block">萍果</p> <h3>黃色麝香葡萄（Diamond Muscat) 麝香葡萄无核，果肉有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。此类葡萄通常用来酿造葡萄酒。</h3> <h3>黑色荔枝香味葡萄.（Jupiter) 果肉有荔枝香氣。</h3> <h3>黑色桂枝香味葡萄（Black Manuka) 這品種葡萄無核，果肉有桂枝香味而得名。</h3> <h3>青麝香葡萄，它有獨特的香甜味，果粒較大。粗長宜种。</h3> <p class="ql-block">枇杷果果實形如黃杏，肉质細膩，柔軟多汁，風味酸甜可口。枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是人類理想的保健水果。</p> <p class="ql-block">枇杷果</p> <p class="ql-block">枇杷果。这品種的果實是淡黃色，果肉清甜多汁。</p> <h3>火龍果</h3> <p class="ql-block">火龍果果肉有紅肉和白肉像是香甜的奶油，但又布滿了黑色的小籽，質地溫和，口味清香甘甜。它的糖分以葡萄糖為主，容易吸收。果實富含各種維生素和礦物元素。</p> <p class="ql-block">火龍果</p> <p class="ql-block">無花果果皮淡紫紅色，扁圓形，汁多肉甜。</p> <p class="ql-block">無花果</p> <p class="ql-block">無花果</p> <h3>紅枣（GA866 Jujube）這個品種紅棗含糖量很高，肉質爽脆、清甜、多汁。是新鮮品嚐極品。</h3> <h3>雞心紅棗</h3> <p class="ql-block">紅棗</p> <h3>台灣青棗肉質爽脆，清甜，多汁。果实比雞蛋大。</h3> <p class="ql-block">台灣青棗</p> <p class="ql-block">台灣青棗</p> <h3>台灣青枣果粒比鸡蛋大。</h3> <p class="ql-block">美國加州血橙、香橙和柚子混合新品種（Valentine Pummelo) 果形似柚子般大，肉質似橙，多汁，味道超甜美。紅色果肉含豐富的花青素苷。 </p> <p class="ql-block">橙柚：美國品種</p> <p class="ql-block">廣西沙田柚，果梨形或葫蘆形，果肉爽脆，味清香甘甜，但水份較少。沙田柚不但營養價值高，還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便、消食、解酒毒䓁功效。</p> <p class="ql-block">沙田柚</p> <p class="ql-block">夏威夷果花，別名澳洲堅果。果圓球形，內果皮堅硬，果仁米黃色。果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，素有＂堅果之王＂之美稱，風味和口感都遠比腰果好。</p> <h3>美國夏威夷果</h3> <p class="ql-block">芒果果呈腎形，果肉細膩肥厚，鮮黄色，有檸檬清香味甜。超美的享受。</p> <p class="ql-block">芒果</p> <p class="ql-block">陽桃，漿果肉質，下垂，有5棱，橫切面呈星狀。陽桃味酸甘，有生津止咳，清燥潤腸，通大便的功效。</p> <p class="ql-block">陽桃</p> <p class="ql-block">蒲桃，果實球形，果皮肉质，成熟时黃色。果肉清甜，有獨特的香氣，但汁少。</p> <p class="ql-block">牛油果</p> <p class="ql-block">嘉寶果樹 (Jaboticaba) 2022年苐一次結果两粒。</p> <p class="ql-block">嘉寶果</p> <p class="ql-block">櫻桃(Royal Crimson Cherry) 新种-7/8/24</p> <p class="ql-block">李子（Emerald Drop Pluot) 7/8/24 种</p> <p class="ql-block">蛋黃果（Oro Canistel) 2022年苐一次結果一粒。也叫仙桃。果肉色味如蛋黃，口感软糯香甜，甜度极高，非常好吃。富含維生素和多種礦物質。开胃消食，降脂减肥。</p> <p class="ql-block">蛋黃果</p> <p class="ql-block">綠色人參果（Green Sapote) 新種。已有花蕾。</p> <p class="ql-block">綠色人參果</p> <p class="ql-block">新世紀亞洲雪梨（Shingeiki Asian Pear) 4/8/24買來種的時候連葉子都沒有長出來，一個多月之後就结果了真棒。</p> <p class="ql-block">墨西哥人參果果实大，生長慢。未掛果 </p> <p class="ql-block">南非醋栗果（Kei Apple）</p> <p class="ql-block">南非醋栗果</p> <p class="ql-block">前院果園</p> <h3>內院左側果園</h3>