<p class="ql-block">往日农村的大锅灶。 </p><p class="ql-block">这是人多的人家用的，烧饭，炒菜可以同时进行。三口锅三个灶门，可以用茅草或稻草或其他农作物的桔杆作燃料。操作有讲究，不懂的人烧这种大锅灶，火焰起不来，还会弄得滿屋浓烟</p> <p class="ql-block">在一茬庄稼收割完后，得把田地的土翻过来。通常情况下是牛在前拉，老把式在后一手扶犂，另一只手里拿鞭子，督促指挥牛前进</p> <p class="ql-block">田耕过后，插秧前得往田里灌水。那时抽水机基本没有，全靠人力水车（木制）。图左是手摇水车（摇车），用在水位相差不大的地方。如水位差较大的地方，则需用大些的水车，靠人力用蹬。分三人车，四人车，六人车，八人车不等</p> <p class="ql-block">田里水灌滿后，如土地的高低有一定高低，则需降高就低，这就要耙上场了。图中是立耙，人扶耙，掌控深浅，同时指挥拉耙的牛前进或转向</p> <p class="ql-block">这是农家小屋的基本装备：挂在土墙上大件是雨具（蓑衣斗笠），7字形的是镰刀，其余的是各种用途的篮子及釘耙，锄头等小农具</p> <p class="ql-block">这是做豆腐用的工具。石磨，浆桶，豆腐架，榨床等。过去农村过年或遇红白喜事，都会去豆腐作坊加工一些豆腐的</p> <p class="ql-block">这是戽桶。稻子收割后，就用这种四方倒梯形木桶在田里脱粒，称为掼稻</p> <p class="ql-block">后来（在上世纪六十年代）发明了打稻机，脚踩动力，一台打稻机一般同时供两人操作，三人流水，你上我下</p> <p class="ql-block">稻谷脱下来后，用稻箩挑上谷场晒干，然后用风箱（当然也是人力驱动）分离谷和秕谷</p> <p class="ql-block">稻谷干净后，在砻（相当于石磨，但填充物是黄泥，份量轻）上脱去稻壳后即为糙米。糙米做饭口感极差，所以必须精加工。那时机械几乎没有，我们的祖先用的是大块的青石或麻石做成石臼，杵也是相同材料的石头做成，大的约重100斤左右，小的也有10~20斤。糙米放在臼中，靠壮劳力一下一下杵出糠米，过筛后就是米，筛下的米糠一般用喂猪</p> <p class="ql-block">这是用稻草编织成的米倉，家庭必备。</p> <p class="ql-block">这是一套把棉花变成棉纱的装备。棉花去籽弹松后，用细竹棍卷成棉条，然后在纺车（图右侧）上抽成棉纱，棉纱再经图左侧的岳子（方言）转成棉纱轴</p> <p class="ql-block">这是织布机，只能织出棉布</p> <p class="ql-block">纺车</p> <p class="ql-block">草鞋（右）蒲鞋（左）。蒲鞋在编织过程中可以加一些鸡毛或其他柔软的东西，增强保暖性，在冬天穿的。草鞋则相当于现代的凉鞋</p> <p class="ql-block">在没有电灯的时代，这种“罩子灯”虽然也是用煤油作燃料，但亮度可比一般灯盏强太多了</p> <p class="ql-block">那时的暖水瓶外壳是用竹篾编制的，茶壶外形也较单调：</p> <p class="ql-block">那时富贵人家的大门上才有这种兽头装饰</p>