<p class="ql-block ql-indent-1">为了进一步规范后勤人员的日常业务操作，增强后勤队伍的服务意识，提高保育员和厨房人员的业务技能，柳城县中心幼儿园于2022年5月22日，分别开展了后勤人员技能比赛活动。</p> 保育老师篇 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>包饺子比赛</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">保育员老师们在李艳兰书记的组织下，齐聚在食堂二楼的生活馆，大家在认真聆听了本次比赛的规则和要求之后， 佩戴好口罩，捋起袖子，蓄势待发——随着主持老师的一声令下，“包饺子”技能比赛正式拉开了帷幕……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">比赛正式开始了，保育老师们个个心灵手巧，饺子皮在她们的手中飞转，放馅、捏口、一系列动作一气呵成，一个个小巧而漂亮的饺子很快就排列在盘子里。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">让我们看看保育员老师们的杰作吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">包饺子比赛取得圆满成功，紧接着开始下一场。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>卫生保健实操考试</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">卫生保健实操考试是结合保育员一日操作流程，从日常消毒的10个方面考量，每一位保育员在考官的主持下，10个消毒流程都要边讲解边实操。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">在考核的过程中，气氛虽然有点紧张，但还是井然有序、准备充分，每位保育老师都各尽其能，娴熟地展示操作流程，诠释了“台上一分钟，台下十年功”。</p> 厨房人员篇 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>安全操作流程考试</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">“安全重于泰山”，为了让每一位厨房从业人员娴熟地掌握各项设备的安全操作流程，做到内化于心，外化于行，厨师安全操作流程笔试开始啦！瞧，厨师们认真专注样，很好的诠释了能文能武的他们，不仅能拿锅铲炒菜，理论考试也不在话下。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>拿手菜比赛</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">烹饪技术是每个厨师的必修课，为了提高他们的烹饪技能，今天， 16位厨师欢聚一堂，展示他们的拿手菜，比赛中每一位厨师胸有成竹，从容不迫，从切配到烹饪、摆盘，展示了精湛的厨艺。下面让我们来一饱眼福吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一阵阵香味扑鼻而来，每个菜都那么诱人，让胃口大开，垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一道道的美食端上桌，评委们从色、香、味、形等方面认真考量，最后，朱萍的柠檬鸭、覃记秀的酸甜排骨摘得了桂冠。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次活动，后勤人员展现了认真的态度、专业的水平、良好的精神面貌，未来我们也会继续为幼儿的健康成长保驾护航。</p> <p class="ql-block">编辑：吴映华</p><p class="ql-block">审核：李艳兰</p>