营养美食，伴我成长——三里畈镇中心幼儿园每周食谱周报（第十五周）

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嗨！又见面了，一起乘上美食大巴，开启本周食谱之旅吧！ 5.23（周一） 🥛早餐：香米粥蒜香海带丝芝麻包子🫕午餐：米饭香干炒肉胡萝卜丝炒肉紫菜蛋汤🍧午餐：水果 蒜香海带丝风味独特，富含碘元素，营养价值高。 胡萝卜有小人参的美称，富含多种营养素，尤其是胡萝卜素和维生素A。 香干炒肉丝是湖南地区的人们非常流行的菜肴。常吃香干可以丰富膳食，补充蛋白质，还有一定的补钙作用。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 5.24（周二） 🥛早餐：绿豆粥酸溜土豆丝韭菜卷子🫕午餐：米饭鱼香肉丝大白菜烩香肠菇子肉汤🍧午点：糕点 绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有较高的营养价值，是一种健康的天然食品。绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒、味甘，适合在夏天食用，具有解毒、降脂、保护肾脏等功效。 鱼香肉丝是一道经典的川菜，并且现在因为它色香味俱全，改善缺铁性贫血，滋养皮肤，预防冠心病，营养丰富，改善记忆力，健脑益智。 蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。 5.25（周三） 🥛早餐：番茄鸡蛋肉丝面🫕午餐：米饭土豆丝炒肉清蒸黄南瓜瓠子肉片汤🍧午点：营养粥 西红柿鸡蛋面有着很好的养心安神的功效，对于心血虚所导致的心烦意乱、心神不宁、失眠多梦，适当的吃一些西红柿鸡蛋面都有着很好的滋养心血、安神补脑、促进睡眠的功效。 有降糖降脂，宽肠通便，缓解胃痉挛之效。 具有润肠通便、利尿消肿、滋补的功效。 5.26（周四） 🥛早餐：杂粮粥小炒豆皮瘦肉包子🫕午餐：咖喱花饭甜玉米炖肉汤🍧午点：小汤包 具有补中益气、健脾开胃、安神宁志的功效。碳水化合物含量比较丰富。能量充足饱腹感强。 含有卵磷脂，可以刺激大脑细胞，增强记忆力、新陈代谢能力以及调整神经系统功能。 色香味美，营养丰富，小朋友们十分喜欢。 5.27（周五） 🥛早餐：瘦肉粥五香鸡蛋🫕午餐：米饭蚂蚁上树黄瓜肉丁三鲜汤🍧午点：点心 含有丰富的蛋白质，而且主要是卵蛋白和卵蛋黄期蛋白质的氨基酸组成与人体的蛋白质最为接近，因此吸收率比较高可达99.7%。 功效主要有清热解毒，润肺止咳，增强人体免疫力，解暑生津。 口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。 本周食谱之旅就到这里啦，我们下次再见！