巫师附小第十五周食谱【5.23—5.27】

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——弘远自迩，美育英才——Hongyuanzier,Meiyuyingcai 巫师附小以“弘美”为文化主题，以“赏美、育美、德美、尚美”为核心，以“成就学生美丽人生”为目标，秉持“弘远自迩，美育英才”之理念，引领师生演绎“弘美”文化，追求大道至简，盛德至贤之境界。走过春，走到夏，走进了百花飘香的五月。五月初夏，饮食需得宜均衡，以低脂、低盐、多维、清淡为主。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B的供给。此外，食用一些凉性食物也有利于生津解渴，除烦解暑。下一周，学校食堂将为大家奉上营养丰富，美味可口的菜肴: 本周食谱周一/Monday/ <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:土豆红烧蹄花、西湖瓜、豆豉</li><li>汤羹:番茄丸子汤</li></ul> 土豆含有大量的淀粉及蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质，属于常见的主食。土豆淀粉含量较高，适当食用可迅速补充能量，同时也可提供充足的饱腹感，而其含有的蛋白质、矿物质、维生素等则可供应机体组织生长发育。另外，土豆也含有一定量的膳食纤维，适当食用也可促进胃肠道蠕动并改善消化、清除宿便、预防便秘。 周二/Tuesday/ <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:蒜薹榨菜肉沫、火腿黄瓜、香酥豌豆</li><li>汤羹:绿豆排骨汤</li></ul> 绿豆的营养价值十分丰富，绿豆当中含有丰富的膳食纤维，每百克绿豆中的膳食纤维含量是大米含量的9倍之高！膳食纤维可以促进肠胃蠕动，对缓解便秘有很不错的促进作用。每天食用适量的高膳食纤维食物，对身体健康是十分有好处的。 周三/Wednesday/ <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:莴笋胡萝卜炒肉、肉沫豆腐、炝炒白菜</li><li>汤羹:腊肉土豆面块汤</li></ul> 白菜营养物质丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜含有的粗纤维能够帮助消化，促进肠道蠕动，促进大便排泄。白菜含有丰富的维生素C，可以预防缺乏维生素C引起的坏血病，牙龈出血等。白菜低脂、低热量、膳食纤维含量高，还能够消脂减肥。 周四/Thursday/ <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:土豆木耳肉丝、酸水土豆片、凉拌豆干丝</li><li>玉米胡萝卜排骨汤</li></ul> 玉米里面含有非常丰富的维生素和胡萝卜素等一些营养价值很高的保健物质。也还有一些卵磷脂或者是脂肪等一些营养物质，玉米是属于一种纤维素较高的植物，能有效地增强人体的耐力，也具有帮助肠胃蠕动促进消化等功效，如果患有便秘的话吃一些玉米有助于减轻症状。玉米中的维生素E可以帮助人体血液循环预防衰老的效果，经常食用玉米能增强人的体质具有抗病的效果。 周五/Friday/ <ul><li>主食:白米饭</li><li>菜品:土豆粉蒸肉、番茄炒蛋、凉拌三丝</li><li>汤羹:萝卜酥肉汤</li></ul> 海带含有多种营养元素，含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，其中碘含量非常高，可以用于缺碘引起的呆小症，以及地方性甲状腺肿大等。此外海带热量比较低，是减肥的良好食品，海带含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便，改善便秘的功效。 健康小贴士 各种食物所含的营养成分不完全相同，平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体的各种营养需求。其中谷类食物是最好的基础食物，应作为膳食的主体，所提供的能量应达到总能量的一半以上，这样即能够提供充足的能量。另外还要注意粗细搭配，少吃过于精细的米面，并经常吃一些粗粮、杂粮和薯类食物。 上周最受欢迎的菜 珍珠丸子、酸萝卜老鸭汤 生命在于运动，在营养丰富，饮食均衡的前提下，同学们要加强锻炼，提高身体素质，健康快乐成长！