诗意小满

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“枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。”最美人间五月天，我们迎来了继立夏之后，夏天的第二个节气——小满。 《月令七十二候集解》有言：“小满者，物至于此小盈得满”，意味着将满未满，还有向上的空间，也不至于盈满而亏，人生最好莫过如此。 《五绝.小满》夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。 这是北宋文坛领袖欧阳修小试牛刀的一首五言绝句。夜莺在碧绿的柳树梢歌唱，夜空中升起一轮皎洁的月亮。最喜欢观赏垄头的小麦，小满时节，已经开始结麦穗了，它们迎着初夏暖暖的风，好像在嘲笑华而不实的落花。 《小满》南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。田家此乐知者谁？我独知之归不早。乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。 同样还是欧阳修的这首七言古风，与五绝《小满》的短小精悍、意犹未尽相比，七言《小满》情景交融，发人深省。该诗通过对一户普通农家的描写，抒发了小满时节充满希望的喜悦之情，并发出了光阴易逝、时不我待的感慨。 唐代诗人元稹的五律《小满四月中》：小满气全时，如何靡草衰。田家私黍稷，方伯问蚕丝。杏麦修镰釤，錋瓜竖棘篱。向来看苦菜，独秀也何为？将小满三候巧妙融入诗中，将小满节气写得淋漓尽致，余味尤长。 清代王泰偕《吴门竹枝词四首其二·小满》：调剂阴晴作好年，麦寒豆暖两周旋。枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。诗人首句点明了农事要点，作物的阴晴冷暖需要做好妥善调整，然后阐明此时麦已挂穗、豆已成形，枇杷黄熟、杨梅泛紫，最后归结这正是农家值得欣慰的小满时节，活脱脱一幅美丽的五月乡村风俗画。 "枇杷着子红榴绽，正是清和未暑时。 二十节气里，有小暑也有大暑，有小寒也有大寒，唯独有小满却没有大满。有道是：“花未全开月未圆，人生最好是小满。”水满则溢，月盈则亏，这是自然之道。适可而止，恰到好处，知足常乐，这才是中国人处世哲学的精髓。 小满习俗 祈蚕节传说小满为蚕神诞辰。我国南方养蚕非常兴盛，但蚕很“娇贵”，很难养活。气温，湿度，桑叶的干、湿等因素均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了能有个好收成，盛产丝绸的江浙一带在小满节气期间有一个节日——祈蚕节。养蚕人家在祈蚕节都要到蚕娘、蚕神庙前跪拜，供上酒、水果和丰盛的菜肴，还要用面粉制成茧状，用稻草扎一把稻草山，将面粉制成的“面茧”一串一串地插在稻草山上，以此象征蚕茧丰收。祈蚕节期间，民间还有斗蚕、画蚕等活动。 动三车“三车”指的是丝车、油车和水车。小满时节，农田里的庄稼需要充足的水分，农民们通常会踏水车汲水到田地里；油菜籽也在这时成熟了，人们将油菜籽收割回来，送到油坊，启动油车榨油，做成清香四溢的菜籽油；小满前后，春蚕也结茧吐丝了，养蚕人忙着摇动丝车开始缫丝，昼夜不歇。这就是民间所说的“小满动三车”。 祭车神早年民间，小满有“祭水车神”的习俗。据说水车神是一条白龙。小满这天，人们打着火把，将水车沿河岸一字排开，在上面摆上祭品等，磕头祭拜。待年老族长一声锣响，青年壮汉便伴着整齐的号子，疾步如飞地踩动水车，水顷刻间像一条条小白龙，从河道经过水车，向各家田地里飞奔而去。 吃捻捻转儿小满前后，田里的麦子完成了吐穗、授粉等生长环节，籽粒日趋饱满。人们将一些籽粒壮足的大麦割回家，加工炒熟后做成一种美味——“捻捻转儿”，它也成了小满节气中特有的时令美食。因“捻捻转儿”与“年年赚”谐音，寓意吉祥，所以深受人们的喜爱。 吃油茶面小满时节，许多地方有吃油茶面的习俗。油茶面就是“油炒面”。将新小麦磨成面粉，用微火炒成麦黄色，然后取出，再在锅中放香油，油热时将油倒入已经炒熟的面粉中，然后再放入炒熟的黑芝麻、白芝麻、瓜子仁等调味品搅拌均匀。食用时用开水冲成糊状，再加上适量白糖和糖桂花汁，搅拌均匀即可。油茶面吃起来香甜可口，堪称人间美味。 吃野菜小满时节，人参菜、刺儿菜、灰菜、扫帚菜、野韭菜等野菜都长出了嫩苗，现在，野菜已经成为人们餐桌上很受欢迎的一种健康菜。山坡上、田地里到处可见提着篮子挖野菜的人。