遇茶

又见城南桃花开

　　

遇到一个卖茶的，说是手工炒制的农家茶，我对这个噱头的叫买没有抵抗力，也从不去考证真假，似乎有了“农家‘’就贴近了原始的农耕文明 ，也可以品尝到食物饱含着田园情愫最本真的味道。

手工炒制的散茶，是没有精致包装的，只是用了杏色的纸袋装好，再裹上牛皮纸用褐色的细细纸绳十字捆绑就完成了售卖前的最后一道工序。

我很喜欢这种朴素环保的简约，只是给存放带来了些许麻烦。纸袋吸湿，茶叶怕潮。需要找一个合适的容器来保护茶的风味。刚好找到一个原木瓶塞的玻璃罐。罐子不是量身定做的，茶叶没有装完剩了少许。

这个少许触动了我的强迫症，四处寻找也没找到合适的容器。

看了又看，终于想到了最好的储存方式，泡了喝掉。

胃不好，随性喝绿茶是会被身体抗拒的，更无法抗拒的是解决掉这少许的存放。当成一个问题去处理的时候，喝茶就失去了该有的心境。对茶的冲泡也没有了应有的尊重。没用茶具只拿了一个大号的果汁杯把茶叶尽数傾了进去。

看着半杯的茶叶，心里竟有了为它找到归属的释然。

煮水入杯，茶叶瞬间由没有光泽的干绿变成了水润润的嫩绿，很是好看。突然茶欲就被这色引诱了。倒掉洗茶水再次冲泡，茶叶醒了，一芽芽舒展开来几乎涨满了杯，不浸润茶叶的水大概只有五分之一了。

孩子爸看了看说：你这不是喝茶，你是想把剩余的茶叶作的（这是我们的方言，大概意思就是找个由头浪费）完。

我笑了，这确实是我最初的心思。

冲泡出来以后，却不忍“暴殄天物” 了，对于给予我们生命给养的食物，是该怀有敬畏之心的。就着“老广味道”的视觉美食，妥妥喝了半个下午的浓茶，晚上香甜的睡眠大概只能交给意念了。