中国的四大名香

华夏

刚接触香，首先了解到的便是“四大名香”——“沉檀龙麝”。

一种说法是“沉香、檀香、龙涎香、麝香“，还有一种说法是“沉香、檀香、龙脑香、麝香”。而无论此中的“龙”是指龙涎香，还是指龙脑香，作为香文化的爱好者，我们都应有所了解。

“四大名香”中，沉香和檀香都属于木本类香料，龙涎香和麝香则属于动物香（龙脑香是树脂类香料）。

沉香

沉香香品高雅，自古以来即被列为众香之首，自古就有一两沉香一两金的说法。

沉香并不是木材，而是沉香树的一种非常态生化活体产物，是侵宿于树体的真菌与树体自身不断反抗的异化成果。



在沉香木在受到虫噬、雷击等天然或人为的伤害后，伤口部分分泌出的油脂和木质成分混合后形成的油脂综合体便是沉香。

沉香不仅香气典雅，还有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的功效，历来是---味重要的药材。经常品闻沉香，可以强身健体，静气凝神。

檀香

檀香素有“香料之王”的美誉，是白檀香科乔木檀香树的木质心材或其树脂部分。檀香的原产地是印度，它也是佛教用香的第一香。佛家谓之“梅檀”用以燃烧祀佛，是引芳香之物的上等佳品。

檀香全身几乎都是宝，可药用并制作许多名贵物品，如通过蒸馏提取的檀香精油，是香水常用的原料。檀香的香气还有放松、镇静的效果，解除精神紧张，带来祥和的气氛，令人增加充实感，放松全身等，特别适合在练瑜伽、冥想时熏香，能够快速进入放松状态。

龙涎香

龙涎(xián)香，也称龙腹香，在西方又被称为“灰琥珀”，是一种呈阴灰色或黑色的固态腊状可燃物质，具有其独特的甘甜土质香味（类似异丙醇的气味）。过去，人们认为海中这种漂浮物是“龙”的口水，故名“龙涎香”。

龙涎香的实质是抹香鲸科动物抹香鲸肠内分泌物的干燥品，有的抹香鲸会将其吐出来，有的则会从肠道排出体外，仅有少部分抹香鲸将其留在体内。

龙涎香起初为浅黑色，经过百年以，上海水的浸泡，将杂质全漂出来，渐渐变成灰色、浅灰色，最后成为白色，方成为龙涎香中的上品。龙涎香是名贵药材，现也常用于香水配制或用作定香剂。

龙涎香作为药材，是一种理气类药物，常有行气活血、止咳化痰、利水消肿的功效。

龙涎香作为香料，更是香料中的极品，也是高级香水香精中不可缺少的“奇香”。使用其配制的香水香精，不仅香气柔和，而且留香持久、美妙动人，所以深受人们的喜爱。

麝香

麝香本是雄性麝鹿在发情期的分泌物，是堆积在肚脐下方的囊状物，内有颗粒物，它是发情时吸引异性的一种构造。麝香是一种十分名贵的药材，也是极为名贵的香料。

麝香是配制高级香精的重要原料，也是古代文人、诗人、画家的掌上宾，具有良好的提香和定香能力，平衡香气，给整个香气带来活力，并赋以动人的情感。

龙脑香

龙脑香是龙脑香科植物中的龙脑香树的树脂凝结形成的一种近于白色的结晶体，古代谓之“龙脑”以示其珍贵。龙脑香产于苏门答腊、印度南方、东南半岛及我国南方。

天然龙脑晶体多形成于树干的裂缝中，体积小的为细碎的颗粒，大的多为薄片状。以片大整齐、香气浓郁、无杂质者为佳。

梅花样的龙脑片，“状如云母，色如冰雪”者，为龙脑中的上品，古人称之为“梅花脑”；品级差一些的，状如米粒的碎颗粒，称为“米脑”；晶体颗粒与木屑混在一起的，称为“苍脑”；不成晶体而成油状的，则称为“油脑”。

龙脑开窍醒神，“无往不达”，其性凉，清热解毒的效力优于麝香。龙脑香气也有宣散、传达、提神醒脑之效。

中国的四大名香今天就先说到这里，以后再慢慢整理出来详细的四大名香每一种的成因、产区、功效等与大家分享，感兴趣的话，关注我，与朋友们一起发掘中华香文化的魅力。