<p class="ql-block ql-indent-1">《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“要提供有利于幼儿生活自理的条件，指导幼儿学习和掌握生活自理的基本方法。”幼儿进餐活动是幼儿园一日生活中最基本的环节之一，它重在培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。“生活皆课程，课程即生活”，我们尝试让幼儿学习“自主打餐，快乐用餐”活动，从中体验自我服务、自我管理的快乐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">自主打餐不是一日而成的。在开学前初，我们对本班幼儿进行了自主餐礼仪教育：要轻拿轻放用具，正确使用饭勺，按需选取食物不浪费、安全注意事项等。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这学期开始，刚开始孩子们自主打餐有些困难，但是经过一段时间的练习，目前孩子们已经适应自主打餐的方式。幼儿也都能根据自己的食量自主决定取餐多少。开心说：“要排好队一个跟着一个打饭。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">经过幼儿自主用餐的生活活动后，孩子们逐渐实现了就餐环节的自我服务，继而享受、体验自助式午餐的整个过程，让孩子们真正成为“小饭桌”上的主人;打餐形式的变化，也让孩子们进餐氛围更加轻松了;孩子们在自主使用餐具取餐的过程中，也进一步锻炼了手部肌肉的控制，更重要的是孩子们自主取餐中逐渐感受到了谦让与协作的重要性，帮助他们学会等待和体谅他人。</p>