<p class="ql-block" style="text-align: justify;">科学小实验是一种融操作性、思考性、变化性、趣味性于一体的活动，能最大限度的激发幼儿对科学活动的兴趣，满足幼儿的探索欲望。在幼儿园进行科学小实验可以在培养孩子动手能力的同时增加他们对科学的兴趣！</p> <p class="ql-block">皮亚杰曾说："知识来源于动作，而非来源于物体"，因此，引导幼儿进行科学小实验是获取科学知识的最佳途径。</p><p class="ql-block">小一班的娃儿们和李老师一起做了关于苹果🍎和土豆🥔的氧化实验</p> <p class="ql-block">老师提前准备了苹果土豆各一个，一些食用盐</p> <p class="ql-block">孩子们因为有了一定的生活经验，一眼就能认出苹果和土豆，但是密封袋里面的白色颗粒，孩子们发出疑惑，这是什么呢？</p> <p class="ql-block">孩子们根据自己的<span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">直观感受，触摸，眼睛观察</span>，有了一些自己的判断，密封袋里面的白色颗粒可能是花粉，跳跳糖，可能是白糖，也可能是盐…</p><p class="ql-block">我们决定尝一尝，看看到底是什么</p> <p class="ql-block">沐希和等等在老师的帮助下，用勺子🥄蘸取了一点点白色颗粒尝了尝，最后得出同样的结论：白色颗粒是咸咸的食盐🧂</p> <p class="ql-block">知道白色颗粒是食盐之后，我们的实验就要正式开始了</p> <p class="ql-block">将土豆和苹果洗净削皮，各分为四块</p><p class="ql-block">两块土豆➕两块苹果，放入可以<span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">接触空气的托盘中</span></p><p class="ql-block">两块土豆➕两块苹果，放入<span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">透明盒子</span>里</p> <p class="ql-block">我们在透明盒子中加入适量<span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">盐和清水</span></p><p class="ql-block">在托盘中什么也不放</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">这样，苹果和土豆会发生什么变化呢？</p><p class="ql-block">听听我们怎么说…</p> <p class="ql-block">科学小实验不仅能帮助幼儿理解一些简单的科学现象，还能把想象转化为现实。</p><p class="ql-block">孩子们认为放在盐水里面的土豆和苹果会变成其他颜色，放在托盘里面的苹果和土豆不会变色。</p><p class="ql-block">那实验结果究竟如何？我们等一等…</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">第二天</span></p> <p class="ql-block">孩子们发现了，托盘中的土豆和苹果和昨天不一样了，土豆和苹果的颜色变成了黑色和褐色，变得软软的，变得比昨天小。</p><p class="ql-block">盐水浸泡的土豆没有变化，看起来很新鲜，但是苹果的颜色变深了，大小没有变。</p> <p class="ql-block">为什么放在托盘中的土豆和苹果会变色会变软？</p> <p class="ql-block">我们观看相关科普视频后得知，苹果和土豆之所以会变色，这是因为遇到<span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">空气中的氧</span>，发生了氧化。主要是这些植物体内存在着酚类化合物，酚类化合物接触空气后，被空气中的氧气所氧化而生成醌类化合物，即发生变色反应变成了黄色，随着反应量的增加颜色由浅变深，最后变成深褐色。不仅苹果，土豆如此，桃子、茄子等切开后，也同样会发生变色反应。</p> <p class="ql-block">幼儿的实验活动既可以调动幼儿学科学的主动性和积极性，培养学科学的兴趣，又可以提高幼儿<span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">发展问题，提出问题，解决问题</span>的能力。</p><p class="ql-block">附幼好娃娃，成长在路上…</p>