<p class="ql-block"> 美食搭起爱的桥梁</p><p class="ql-block"> 甜蜜浸润你我心田</p><p class="ql-block"> 欢迎来到小营中幼“食”光</p> <p class="ql-block"> 见微知著，构建“食安”屏障</p><p class="ql-block"> 食品安全，食之安心。守护好幼儿们“舌尖上的安全”，是食堂工作中的重中之重。每个食堂工作人员都持健康证上岗，严格按照操作规范进行操作。食堂管理人员认真履行职责，对每天的进货情况和幼儿就餐情况记录在案，发现问题及时整改，并且通过监控可查看工作人员的工作情况。</p> <p class="ql-block"> 规范管理，建设 6T 安心食堂 </p><p class="ql-block"> 幼儿园在做好膳食供应的基础上，实施6T管理制度。6T是指六个“天天”，即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查与天天改进。食堂人员分工明确，注重餐厅从业人员的培训工作。宽敞的大厅，一尘不染的地板，整洁干净的餐桌，整洁、优美的用餐环境，给孩子们温馨的家的感觉。</p> <p class="ql-block"> 幼儿园食堂所有食材统一定点采购，严把采购验收关，按要求索证索票，所有原材料均采购自手续齐全的正规厂家，坚决杜绝“三无”产品进入餐厅。调料均为知名品牌；肉类生产许可证、合格证、检疫证等一应俱全，每种蔬菜都精挑细选，严格落实验收制度，确保新鲜、农药残留不超标。</p> <p class="ql-block"> 🍵科学搭配膳食，快乐成长🍵</p><p class="ql-block"> 新鲜的食材，经过厨房工作人员规范的操作，科学地搭配，变成了孩子们碗里美味的佳肴。一年四季，一日三餐幼儿园用心做好每一餐，为孩子们的健康成长保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 园长老师陪餐，共享美好“食”光</p><p class="ql-block"> 我们幼儿园园长和老师的陪餐既让老师们对幼儿餐食进行监督，又营造老师和幼儿一起吃饭的环境，让孩子不偏食；在吃饭的过程中让孩子们认识食材、学会礼仪、养成习惯……如果你在午餐时间走进学校食堂，一定能看到每一位学生的脸上都洋溢着满足、欢乐的笑容。</p> <p class="ql-block"> 每“食”每刻，构建“食育”阵地</p><p class="ql-block"> 幼儿园在午餐管理中将食堂作为主阵地，培养幼儿爱清洁讲卫生、自我管理能力、文明用餐习惯、排队“一米线”等，文明礼仪无时无刻不在浸润着学生的心田。</p> <p class="ql-block"> 🍈留样制度🍈</p><p class="ql-block"> 关于食品留样当日供应的各种菜肴在留样柜内留样四十八小时以上，留样的分量125克以上，并做好留样销毁记录。</p> <p class="ql-block"> 餐具消毒制度</p><p class="ql-block"> 对餐具实行严格的“一清、二洗、三冲、四消毒”，确保公共用餐卫生，做到每餐必消毒，杜绝危害幼儿身体健康的事件发生。</p> <p class="ql-block"> 我园本着"放心食堂、健康营养、育人课堂"的理念，采取有力措施，强化食堂管理，提高饭菜质量，努力让幼儿吃得安心、放心、舒心，逐步提升就餐的满足感和幸福感，为幼儿“舌尖”上的安全保驾护航。</p>