从粤东到赣南，客家围屋一路如花开放（上篇）

如歌

我一直钟情于自驾，自认为是一种最好的旅行方式，既能节省体力，又便于高效率赏阅风景。（图片：停车在野外一座带四角碉楼的城堡式围屋旁。）

那年的围屋之旅，我们从粤东一路走到赣南，一幢幢形态各异的客家围屋，如花开放在眼前，像饕餮的建筑大餐，似爽口的历史山泉，让我们享之不尽，乐而忘返。（图片：和老同学在围屋内拍摄）

客家围屋，眼花缭乱的分类

从惠州到梅州，借问“客”从何处来？

客家围屋始建于唐宋，兴盛于明清，是客家民居三大经典样式（围屋、排屋、土楼）之一，也是中国民居的“五朵金花”之一（其他四朵金花见上图所示：云南一颗印、广西干栏式、北京四合院、陕北窑洞）。

客家人经历过艰辛的迁徙跋涉，在建设居所的潜意识里，求踏实、保平安是第一位的。在此基础上，客家先民承袭了中原传统的建筑理念，揉之以所居之地的天时地利，创造了独特的围屋居所。（图片：惠州侨乡村的围屋群，数字标注皆为围屋）

再具体到客家围屋的形制，不同的研究者又有不同的分类。有人说客家的民居分三大类：围龙屋、土楼和排屋。但也有学者将土楼一并划入围屋，把围屋分为堂横屋、杠式屋、圆楼、方楼。

按照后一种分类，堂横式围屋和杠式围屋主要分布在梅州地区，而方楼和圆楼则集中在福建永定、南靖，粤北的大浦、饶平也有分布。除此外，还有一些形制比较特殊的围屋。（图片：形制为前方后圆的围屋，赣南乌石围）

这种分类认为，梅州地区常见的围龙屋，属后部加了圆弧的堂横屋，就平面形制而言，围龙屋还是应该归属于堂横屋。除此之外，还有的研究将围屋划分出城堡式、殿堂式、中西合璧式等。但不论怎样划分，客家围屋之妙在于“围”的特点是共同的。（图片：惠州围龙屋）

围屋，集客家人生活起居，辅助劳作和饲养加工于一处，空间虽有限却自成村落。不论何种形制的围屋，其内部房屋排列虽不同，但有一点是共同的：聚族而居，鸡犬相闻，呼吸相通。（图片：围屋内客家生活场景）

因为永定和南靖的土楼已经去过两次，此行便把粤东、赣南的围屋作为主要考察内容。重点放在围龙屋、杠式屋和城堡式，兼顾说说看见的其他类型的围屋。（图片：惠州地区一幢荒废坍塌的城堡式围屋，停放在路上的是我们车。）

惠州还有些围屋，有点像北方六七十年代的职工宿舍。如罗岗围、吉塘围等，一围之内，四四方方，房屋排列整齐，空间排列局促，如果不加以说明，外人很难将其与围屋联想到一起。（图片：惠州吉塘围）

还有的围屋呈既不方也不圆，随形就势，如赣南的西昌围、栗园围。因篇幅所限，本集的主要关注点是梅州地区的围龙屋和杠式围屋，下篇会详解城堡式和其他类型的围屋。（图片：龙南西昌围）

梅州，最美不过围龙屋



在客家各类形制的围屋中，围龙屋无疑是最吸睛、最富有美感的围屋。而在我的理解中，围屋和围龙屋虽只有一字之差，却是不同的两个感念。围屋是大概念，围龙屋只是其中一种最常见的行制。

围龙屋是梅州客家民居中数量最多，规模最独特，集传统礼制、伦理观念、阴阳五行、风水地理、哲学思想、建筑艺术于一体的民居建筑。就我个人的审美，在客家众多围屋样式中，围龙屋当属翘首。此形制的围屋，不仅围住了人，还把龙的理念围在了家里，称围龙屋是再恰当不过了。

标准的围龙屋有两个半圆：前半圆为池塘，连房上的落雨都要通过小明堂流入水塘，喻财不外泄。屋前水为阴，陆上屋为阳。阴阳之间以禾坪过渡，照墙拱卫。房屋结构以中轴厅堂为基准，厅堂两侧的房屋称横屋。厅堂之后的同心半圆层层扩张，称“围”或“围龙”。正堂与围龙之间的隆起处称为“化胎”，是龙脉的延续。

中轴厅堂最少为二堂，一般三堂。横屋数量不等，堂、横之后的半月形围龙数少于横屋数，有二横一围龙，四横二围龙，最大的为十横五围龙。围龙屋大小不一，小者可住几户或十几户，大者几代人数百户居于内，取决于家族的发展状况和地形位置等因素。（本图围屋为三堂八横三围龙）

围屋之内，同姓同宗，聚族而居。围起了阖家的温馨安详，围起了血脉的延绵承继，也围起了客居的封闭与无奈。梅州的围龙屋，以其独具匠心的布局和别具特色的形式美吸引着人们的眼球。

在此，我们可以试用“五讲四美”来诠释围龙屋之独特。五讲：即讲风水、讲对称、讲配套、讲排序、讲安全。四美：即环境美、结构美、装饰美、文字美。（图片：在南华又庐前劳作的客家人）

先说“五讲”。客家风水认为“山主子孙水主财”,围龙屋一般要建在丘陵山麓，或座北向南，或座西向东，屋后山势必要雄健，门前绿水必不可缺。如此，远观山峰如笔喻文脉，近有池塘聚财富。两个半圆环绕中轴线的厅堂，形成一个完整的圆，体现“阴阳调和”、“天圆地方”、“天人合一”的哲学思想。此风水也。

围屋建筑以南北子午线为中轴，东西两边对称，围龙高于上堂、上堂高于中堂、中堂高于前厅，前低后高。两边横屋与正堂的平面看齐垂直，采用对称式庭院房屋结构，向前后左右重迭排列，此对称也。

除了前有池塘，后有山林。围屋内，有（祠）堂有（议事）厅，有居室有厨房。天井水井，鸡舍猪圈，一应俱全。房室虽密，无碍通风采光；神台祖龛，兼顾儿孙课业。此配套也。

一围之内，族人多者过百，少者数十，长幼男女，所居房间，尊卑有序，不得僭越，此排序也。外围坚墙高窗，森严壁垒，大门一关，自成封闭世界，能拒盗匪于屋外，此安全也。当然，就安全系数而言，围龙屋远不如城堡式围屋，这与其居所的地理环境有关。

四美：环境美、结构美、装饰美、文字美。所谓环境美，客家围龙屋依山傍水，近有河溪可滋农耕，远有山峰可怡心境，世外桃源之意，信手拈来。所谓结构美，围屋的一居一室都极其讲究，从空中航拍俯瞰，层层迭迭，似有盘龙之状。而半月形池塘与半月形建筑群构成的圆，更寄予了“家家团圆，事事圆满”的美好愿望。

所谓装饰美，围屋厅堂多饰以寓意深长的绘画堂联，飞檐斗拱，彩栋雕梁，细节处无不用心到了极致。所谓文字美，围屋内外的对联家训，字字如珠玑，句句远寓意，深谙中华民族之美德，读来令人拍案叫绝。

看图说话，读懂围龙屋



会说的不如会看的，我曾航拍过梅州侨乡村的东华庐，又恰好找到一张东华庐的平面图，我们将两者结合在一起，具体分析一下围龙屋之美。

图中最后面正中的一间屋子叫龙厅，既不能开后门，也不能住人，必须空置，以避免压了龙脉。最有意思的是龙厅前的隆起地面，客家人称“化胎”，是孕育万物，承受天地精华之所，亦是客家围龙屋最重要的区域。

始建围龙屋时，须将地面修整如球面，微微凸起，象征孕妇的小腹，以利子孙繁衍。围龙和上厅间用石头砌起两级台阶，有门通大厅，此即龙穴，象征孕妇的产门。

本图是梅州最大的围龙屋仁厚温公祠，由堂屋、横屋、围屋、化胎、池塘几部分组成。此屋建于明朝弘治三年（1490年），迄今已有五百多年历史，也是唯一收入中国建筑学会编撰的《中国传统民居建筑》中的围龙屋。从照片上看，保护略有遗憾。

仁厚温公祠有四进三堂，上堂最高，中堂最大，全屋共有厅堂房间480余。一条中轴线贯穿前后，八行横屋对称两边，由前至后渐次升高。最精彩的是后面的三重围屋，型似长龙，美如彩虹。

堂屋与围屋间的化胎上，种植有四百余年树龄的苏铁，据传是温氏祖先的救命树。温氏族人从十一世祖起定居于此，现已相传二十九世。上世纪70年代，这里曾同时住有500余人。

说完围龙屋，再来说说杠式围屋。杠式围屋的建筑形式较为简单，在视觉上没有围龙屋漂亮，因其纵向排列，山花朝前，故称杠式围楼，又因纵列式横屋如同轿子两侧之杠杆而得名。

梅州桥溪村的典型杠式围屋相对较多，也最有研究价值，在此可以参看我们航拍的世德楼、燕诒楼具体说明。（图为三杠的燕诒楼）

杠式围屋最少有二杠，多至八杠，堂屋被夹在杠与杠之间。杠式围楼与围龙屋在建造原则上有所不同。围龙屋是先建堂屋，后建横屋和围龙，随着家族的兴旺不断向外扩展。（图为四杠的世德楼）

而杠式屋的建筑原则是，根据经济条件，首先建造最简单、实用的杠屋，留出空间待经济条件许可后再建造祖堂。（图片：梅州侨乡村的杠式围屋）

因篇幅过长，围屋的其他几种形制，下篇再做详解，欢迎继续围观。