《浑河岸边烧烤小记》

筱㚾

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">  奉天,春的气息并没有因为疫情的干扰而姗姗来迟。它一如既往的按着自己的节奏,稳步的走入春季,缓缓的流入夏天。一缕缕新绿,一片片嫩草,一朵朵小花,无处不洋溢着春的暖意,夏的感觉,让⼈们不禁⼼⽣往向大⾃然的怀抱,和着浑河流淌⽔、岸边摇曳的树、各种多姿的桥,晴空万里的云,⽽兴奋⾼兴地踩着春天的尾巴,清清爽爽的来一场户外烧烤。</p><p class="ql-block"> 昨日,几位游友相约驾车,带着各种食材与烧烤用具,告别了城市的喧嚣,疫情的烦恼,置身于那市郊外的“烤”园——鸟岛附近浑河岸边,踏青郊游烧烤。</p><p class="ql-block"> 上午大约十时,一行九人,到达了目的地。哈哈哈,这里的人还真不少。你瞧,那边有好几伙是野外休闲聚餐的,这边几伙是岸边烧烤的,桥下面还有几位靓女帅哥在卡拉OK高歌欢唱,远处还有几位河边垂钓,旁边的小路上还不时的有小贩们吆喝销售着各式各样的东西……</p><p class="ql-block"> 来到岸边,大家一起动手,支帐篷,绑吊床,铺地垫,调试卡拉OK机,备火炉,吹炭火……一番紧张准备与忙碌,红红的炭火终于燃烧起来了。</p><p class="ql-block"> 只见大圣与飞龙两位大哥,把串好的各类肉串放在烤炉上,带着手套不停的观察与翻转,炉子边陈老师在不停的摇动着风筒,福祥小哥拿着手机拍照录像,老林一旁站立观赏,几位姐姐有的在拍照,有的在忙碌……好一派欢心愉悦的场景。</p><p class="ql-block"> 肉串的油脂在热火中被炙烤滴落,滋滋的声音里,是美味降临的前奏。也许食物的焦香征服了你的味觉,把你的各怀心事,腌制沉淀,串在一串;用食物的酸甜咸辣,慰藉着你的饱经沧桑,让你多了一个呼朋唤友,去热爱生活的理由。</p><p class="ql-block"> 一会儿的功夫,肉儿的焦香就弥漫在了飘动的空气中,一滴滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉……细细的嗅,慢慢的闻,食欲迅速被勾起,转瞬大家就围坐在了地垫上。一口下去,哇!真是一个爽!满口火热沸腾,满满的幸福感刺激你的味蕾……肉经炭火的洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾、舞蹈,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香。温馨味道的烧烤,享受快乐的生活!</p><p class="ql-block"> 大家吃着,喝着,说着,笑着……陈老师本来牙口就不好,可林大哥却把那烤好的脆骨让他品尝……逗的大家不时发出一阵阵的笑语,犹如孩童般的欢乐,老有童心。是啊,人生老去的是年龄,不老的是心态。</p><p class="ql-block"> 午后三时,大家才收拾东西,踏上归程。</p><p class="ql-block"> 一天的活动结束了。这一个小小的烧烤美食也许是最世俗生活的表现,但这一肉一串,一火一炉,烟火的缭绕中,又何尝不是带着生活与友情的细腻与温馨,生活的模样,人生的百味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2022.5.19于沈阳</p>