老家的年味儿

高都镇中心学校

（一）

“年味儿”这个词语，听起来就充满着亲切温馨的感觉，令人不由得想到了母亲勤劳的双手，小孩子纯真的笑脸，全家人围坐一起谈笑风生的画面……年味儿到底在哪里呢？它在弥足珍贵浓香四溢的手足情感中，它在山清水秀花香鸟语的乡情里，它一直蕴藏在我们的心底深处，初心一颗，方得始终！

城里的年味儿，没有那么显而易见，就像是大诗人白居易写“犹抱琵琶半遮面”那句诗词一样，若隐若现的。广场上、街道里、门铺店等贴着红红火火的春联，挂着高高的大红灯笼，闪烁着五颜六色的霓虹灯，这算得上城里最是隆重的过年气氛吧。再说一下家里吧，彻底大扫除一下，客厅、餐厅、卫生间，还有三个卧室，犄角旮旯处，打扫得干干净净的。买几盆正值绽放的鲜花，添增一点新年的勃勃生机。鸡鱼肉蛋蔬菜等就不用多储备了，大年初二超市就开业了。最后就是在家门和车库门正中贴上一个大大的红红的“福”字即可。日子越过越好，过年和平日里相差无几。

老家的过年，年味儿不减风采，独具风采。犹如“诗圣”赞颂“诗仙”的诗词：白也诗无敌，飘然思不群。清新庾开府，俊逸鲍参军。渭北春天树，江东日暮云。

（二）

大年三十也叫除夕夜，院子里一派欢腾，满面含笑的公婆，屋里屋外的忙活着。老公、闺女和我通力合作贴对联贴福字，春节贴这些，寄托了我们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。老公是主力，做好浆糊，抹好浆糊，拿着闺女递过来的对联往门上贴，充分发挥高个子的优势。我就负责把13个门上的对联逐一分好，不要混淆了。

忙活着做饭，是过年的主要部分。公公是主厨，穿着围裙，戴着套袖，围着灶台团团转。因为做菜的材料、碗盘啊都在另一间厨房里放着，他几番的来来回回。我们都给他打下手，干些小活。家里人齐全了，各式美味佳肴端上桌子，围着饭桌子，聊着过年的吉利话，吃着香喷喷的饭菜，一幅其乐融融的幸福和谐画面。

过年的忙碌，主要是得供养，这是过年最隆重的仪式了。公婆早早地就准备好供养的饭菜，有整鸡、整鱼、方肉、豆腐等，按部就班的放置齐整，上面在撒上几根菠菜。其中的“盘鸡”，很有技术性的活儿。公公在村里是个“盘鸡”的高手。大年三十这一天，左邻右舍都拿着煮好的整只鸡，让他帮忙“盘鸡”。此时忙得脚不沾地的公公，也得放下手头的活儿，帮大爷大娘大叔大婶们盘好鸡。把两支鸡翅膀插入鸡嘴里，呈现方正的“X”形状，鸡腿蜷起来，放置后面。说起来简单，做起来头绪繁多，不是易事。

过年堂屋的这张八仙桌，一左一右的木制椅子，成了最重要的角色，叫做“家堂桌子”。还有“灶王爷”灶台子、“财神爷桌子，院子里还供着“天地”桌子。这四个地方，都放着饭菜、香火，随时烧香的。尤其是家堂桌子，炒好的热菜随时端上去，先敬一敬，然后我们再吃。像婆婆说的那样，这几天先辈们在家里，必须时时处处尊重他们，这是我们做小辈们的本分。

过了除夕夜，就长一岁，称作“守岁”。想起唐代李世民写的那首《守岁》：“暮景斜芳殿，年华丽绮宫。寒辞去冬雪，暖带入春风。阶馥舒梅素，盘花卷烛红。共欢新故岁，迎送一宵中。”早早吃过饭后，全家人围坐在电视机前观看春节联欢晚会。当然，现在有了网络，年轻人看春晚的越来越少了，老年人依然是最忠实的观众。我和婆婆一边看着春晚节目，一边包着水饺——芫荽和豆腐的水饺。吃一顿“年夜饭”，也叫做“团圆饭”，陪着家人看春晚，等到12点的钟声敲响，就添了一年，这是除夕夜最后的主题。

（三）

大年初一，热闹欢腾的一天，亦是辞旧迎新的第一天。记得王安石大师的那首《元日》：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。王安石不愧为“唐宋八大家”之一，把一个平平常常的大年初一描述得活色生香起来，家家户户都沐浴在初春朝阳的光照之中。

七点多刚刚起床，我们在洗刷，公婆在忙着炒菜做饭，就有村人来磕头拜年了。老公赶紧放下洗脸盆，陪着来人磕头，寒暄几句过年话。婆婆一边说：“家里都怪好的，这么大老远的，怪冷哦。”一边请他沙发上坐着。来人笑着回应着：“都怪好啊，不缺吃不缺穿的，啥都有啊。一年就这一回子，天也不太冷。”公公忙着递烟拿瓜子葡萄干等吃的，我忙着拿茶壶泡绿茶。

大年初一是拜年的第一天，明代文征明写了一首《拜年》的诗，不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。明代的人沿用贺卡的形式来代替拜年，卡片上印有姓名、地址，还写有“新年快乐”等祝福语。随着时代的发展，拜年的方式也日益增多。趁着时间还早，来拜年的人少，我赶紧打电话给三个姐姐和小妹，祝福她们虎年大吉，万事顺意。在微信里向几个亲朋好友拜大年。公婆的电话也响个不止，互相电话拜年。

村人来拜年，一般都是三五成群的，大多是一家子的同龄人。男性村人进屋磕头后，就分坐在炉子周围，抽烟的抽烟，喝茶的喝杯茶水，慢悠悠地聊着村里的红白事，脸上现着淡淡的笑容。女性村人进屋磕头后，三三两两围着家堂桌子，夸着婆婆蒸的花馒头样子好看，地道。说着公公盘地鸡正宗，在村里是数一数二的。婆婆笑着附和着话语，谦逊的神态看上去像是羞涩的小姑娘一般可爱。若是正好又来一波拜年的，屋里的人就不约而同地站起身来，说着同样地客气话，时候不早了，还有好多家没去坐坐呢，再去另一家了。于是，老公陪着来人磕头，我送先头来拜年的人出门。又是一阵繁乱。

各家有供养着的，互相磕头拜年，礼尚往来。公婆说好值班，一人出去拜年，一人在家，各负其职，做好分内之事。我和老公去了几家拜年，每年总是去这几家的，大娘家、二嫂家和老爸的几个关系较好的老同学家。老公是主角，他负责寒暄。我一般说话不多，坐在侧角处，喝一杯热茶，吃一点瓜子，含着微笑。

大年初一中午人来人往的，所以饭点是匆促的，简单吃一点垫一下肚子。下午饭要隆重些，炒几个荤菜和素菜，我和婆婆、闺女喝几杯果蔬汁，他们爷俩喝几杯红酒。当然依旧要说几句过年话，祝福的四字成语，这样才有过年的仪式感。北方人过年要吃水饺的，素馅的肉馅的，婆婆是个调馅子的高手，煮的水饺皮薄馅香，吃着吃着就撑着了。

（四）

大年初二，还是各家拜年，忙得不亦乐乎。相对第一天，拜年的人少了些，不再扎堆了。

往年来拜年的小孩子比较多，手里都拿着一个彩色的小袋子，小袋子里鼓囊着，有糖果，有瓜子，有葡萄干，有炒的花生……欢快着跑进门来，一溜儿跪在凉席上，小鸡啄米似的磕三个头，然后张开了自己的小袋子。婆婆赶紧把糖果啊等端过来，一边一把把地放进他们的小袋子里，一边笑着夸赞他们，这个长得好白净，那个穿的小棉袄多好看……等一个个的小袋子都放了一些，他们各自攥紧了，就排着队飞跃着跑出门去了，逗得身后的我们哈哈地笑个不停。现在村人的日子越过越富裕，小孩子们吃啥有啥，不再稀罕糖果啊什么的。他们都在街上你追我赶，快乐地玩着游戏。偶尔有几个小孩子跟着大人来拜年，给他拿吃的拿喝的，摆摆手也不要了。公公说得对，不是怨人馋嘴，是因为没有啊。话粗理正，确实是这么一回事。

大年初二最重要的仪式，就是下午的“送家堂”了。以前的“送家堂”，就是一大家子人，不管男女还是老幼，都要全体出动，去固定的地点，完成这个最终的仪式，来个完美收官。今年因为疫情和环保问题，政府下达通知不再集体“送家堂”，禁止燃放烟火爆竹。于是，各家在自己院子里举行这个仪式，简单的烧烧纸，磕磕头就算完事了。公公说，新年新风尚，禁止燃放烟火爆竹，这个陋俗是该破除了，弄得烟雾缭绕的，呛死个人。我不禁竖起大拇指，大声说：“爸，您真棒！向您学习啊！”。公公不愧是退休的老工人，思想境界不低。

婆婆一边收拾着家堂桌子上摆放的东西，一边对孙女说：“若虹啊，这些橙子和梨带回家吃吧。”我说：“妈，不拿了，家里有买的，你和爸吃吧，多吃些水果对身体好。”说归说，最后照旧装满了车后备箱，炸的丸子耦合子，炒好的草鸡子金鲳鱼，冻好的牛羊肉水饺，还有蒸的花馒头和各种水果……满载而归，家里的冰箱又得放不下了。

这就是老家的过年，喜庆热闹且绿色低碳。有人叹息着说，现在的过年，年味儿越来越轻了。那么年味儿是什么呢？它是杀年猪、磨豆腐、买年货、贴春联、挂灯笼、穿新衣、收压岁钱、吃年夜饭、拜大年……它是乡邻乡亲和谐友好紧密团结的集中大呈现，它是兄弟姊妹亲朋好友相亲相爱的美好与共，它更是美丽新乡村“静好岁月”最淋漓尽致的诠释！

让我们在这浓郁的中国年味儿里，携着初心，满怀信心，一起走向未来！

图文原创: 薛凤珊 笔名: 四毛