<p class="ql-block"> 一场突如其来的疫情把上海人的正常生活给打乱了，从3月18日起小区封闭至今已有二个多月了。封控一周后随着小区阳性的越来越多，我的心情也乱了，紧张、压抑、恐慌、害怕，时间一天天的过去，也许已经习惯了，后来也慢慢的接受了这个现状，告诉自己要淡定再淡定……</p><p class="ql-block"> 在家闲着没事就把有限的食材做的简餐记录下来做成美篇想留下特殊时期的一些经历，和大家一起分享吧！</p> <p class="ql-block">非常时期，物资比较紧张，所以我也要省着点用了，从今天开始一荤一素一汤。</p> <p class="ql-block">今天大礼包里有一块新鲜的肉，就鸡蛋红烧肉😜</p> <p class="ql-block">带鱼我喜欢的。</p> <p class="ql-block">同学教我做的胡萝卜鸡蛋饼，里面放了胡萝卜、洋葱、鸡蛋、少许面粉，胡萝卜洋葱切成丝，加点盐，白胡椒粉，锅里放点油再把搅拌好的糊状倒在锅里弄平了，看看有点黄了就翻面，到两面金黄色的就可以了，很好吃的，你试试看吧😀</p> <p class="ql-block">胡萝卜菜饭，里面有香肠、栗子、小豌豆、豆干、胡萝卜，再放一勺猪油，真的太好吃了😜</p> <p class="ql-block">他喜欢吃粗粮粥，我喜欢吃牛奶麦片粥。</p> <p class="ql-block">今天没有汤😂</p> <p class="ql-block">鲳鱼是我的最爱😜</p> <p class="ql-block">今天吃牛排啦🤭</p> <p class="ql-block">崇明青菜真好吃！</p> <p class="ql-block">牛排煎的还不错👍</p> <p class="ql-block">我喜欢吃海鱼海虾，河鱼我平时一般不买，除非是胖头鱼烧汤我要吃的😀</p> <p class="ql-block">他还要粗粮粥加芝麻核桃，弄的来像芝麻糊了😅</p> <p class="ql-block">没有什么可以夹面包，只能煎个荷包蛋吧！</p> <p class="ql-block">白萝卜红烧肉</p> <p class="ql-block">酥饼，烤箱哄一下，真好吃！</p> <p class="ql-block">每日坚果不能少</p> <p class="ql-block">番茄炒蛋加虾仁</p> <p class="ql-block">今天多了一个蔬菜，有点奢侈啦！🤭</p> <p class="ql-block">青团是我在封控前买的</p> <p class="ql-block">腌多鲜青团</p> <p class="ql-block">我很喜欢吃年糕，这是封控前剩下的最后一顿汤年糕了。</p> <p class="ql-block">今天没有汤</p> <p class="ql-block">牛键，我烧的很拿手的，用红葡萄酒烧。🤭</p> <p class="ql-block">蔬菜大礼包里唯一的几根大蒜叶，不过炒大蒜腊肉刚刚好🤭</p> <p class="ql-block">今天是立夏，应该吃咸鸭蛋，还好大礼包里有四个咸鸭蛋。</p> <p class="ql-block">红烧鲳鱼，味道好极了🤭</p> <p class="ql-block">买了面粉，今天第一次学做蔓越莓、葡萄干馒头，他说很好吃，有嚼劲，我觉得味道不错，就是卖相不好，还要继续努力！🤭</p> <p class="ql-block">甜豆不错和甜玉米都是大礼包里发的👍</p> <p class="ql-block">肋排烧甜玉米胡萝卜汤</p> <p class="ql-block">今天想吃手抓饼</p> <p class="ql-block">手抓饼是买现成的，回来再加工就好。</p> <p class="ql-block">北海道奶香烤一下吃真不错</p> <p class="ql-block">青豆胡萝卜炒虾仁</p> <p class="ql-block">虾仁很不错👍</p> <p class="ql-block">今天换个口味吃饺子了👍</p> <p class="ql-block">香煎牛肉粒👍</p> <p class="ql-block">刚团购的芝士瑞士卷，久违的味道了，好好吃啊！我买了好多🤭</p> <p class="ql-block">糖醋肉排，酸酸甜甜的🤭</p> <p class="ql-block">黄油蛋糕，味道很正，早餐我喜欢吃一根水果黄瓜🤭</p> <p class="ql-block">保存9天的菠菜👍</p> <p class="ql-block">保存7天的芹菜，完美！👍</p> <p class="ql-block">水培的西芹</p> <p class="ql-block">西芹</p> <p class="ql-block">水培保存8天的生菜👍</p> <p class="ql-block">土豆用厨房纸每一个分开包起来和苹果一起放在冰箱冷藏就不会发芽。</p> <p class="ql-block">这就是和苹果一起放在冰箱冷藏里保存二周的土豆完好无损。</p> <p class="ql-block">蔬菜要干一点用厨房纸大的用报纸包起来放在冰箱冷藏可以放很长时间的。</p> <p class="ql-block">我家有二个大冰箱，我的蔬菜都是这样保存所以可以放很长时间，黄瓜一根根包，番茄一个个的包，看就这样，我喜欢囤货，所以二个冰箱的冷冻荤菜吃到现在还有。🤭🤭🤭</p> <p class="ql-block">好了，民以食为天，我的分享也结束了，让我们带着健康的绿码期盼早日解封，走向欢乐的盛夏吧！🍑🍑🍑🍎🍎🍎🍋🍋🍋🍒🍒🍒🥑🥑🥑🍅🍅🍅</p><p class="ql-block">22年5月19日</p>