<p class="ql-block"> 独行菜（学名：Lepidium apetalum）是十字花科独行菜属的植物。</p><p class="ql-block"> 又名辣辣菜(《植物名实图考》)，腺茎独行菜(《秦岭植物志》，葶苈子、北葶苈、苦葶苈(药材名通称)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>形态特征</b></p><p class="ql-block"> 独行菜为一年或二年生草本，高5-30厘米；茎直立，有分枝，无毛或具有微小头状毛；基生叶窄、匙形，一回羽状浅裂或深裂，长3-5厘米，宽1-1.5厘米；叶柄长1-2厘米；茎上部叶为线形，有疏齿或全缘。</p> <p class="ql-block"> 独行菜有十字花科植物的典型特征，它的花序为顶生总状花序，花朵从下而上依次绽开，花梗的长度相同。</p> <p class="ql-block"> 花序轴在这个过程中逐渐伸长，最终可以达到5厘米以上。小花有4片两两对称的白色花瓣，宽椭圆形，花柱极短；雄蕊2枚。</p> <p class="ql-block"> 果实形成到成熟的这一阶段是独行菜最为引人注目的时期。</p><p class="ql-block"> 线条流畅挺拔的花序轴上，长着一串串扁盘状的果实，形状别致，像是一串串精致的团扇；色彩纷呈，从刚形成时的淡绿色到完全成熟的淡紫色，中间有无数过渡色、中间色。</p> <p class="ql-block"> 热烈的生命总是美好而短促。进入8月份，其他草木青翠葱茏之时，独行菜迎来了它生命的最后时刻。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>生长环境</b></p><p class="ql-block"> 分布在东北、华北、江苏、浙江、安徽、西北、西南。生在海拔400-2000米山坡、山沟、路旁及村庄附近，为常见的田间杂草。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>生长习性</b></p><p class="ql-block"> 独行菜的生育期很短。</p><p class="ql-block">1、发芽期：从播种至子叶展平，时间3～6天；如果条件适合，例如在23～25℃下，播种后2天就可出苗；早春露地直播，由于温度低，出苗慢。</p><p class="ql-block">2、幼苗期：从子叶展平至6～8片真叶形成，开始抽薹为止，约历时15天；在幼苗期，独行菜就可以陆续进行收获了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、抽薹期：从植株开始抽薹至开始开花，此期历时约12～15天左右。</p><p class="ql-block">4、开花结实期：从植株开始开花到种子成熟为止，一般花谢后25～30天种子成熟。</p> <h3 style="text-align: center"><b>主要价值</b></h3> <p class="ql-block"> 嫩叶作野菜食用；全草及种子供药用，有利尿、止咳、化痰之功效；</p><p class="ql-block"> 种子作葶苈子用，可作药用，亦可播种用；还可榨油。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">植物趣闻</p><p class="ql-block"> 独行菜听到名字就很酷，有种特立独行的潇洒感。它是一种卡路里很低的菜，所含的热量近乎于0，很适合减肥人士食用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">🔥火眼金睛🔥</p><p class="ql-block"> 哪张图片是独行菜呢？快来找一找</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图1：荠菜</p><p class="ql-block">图2：独行菜</p>