那些年，那些金黄色的柴禾

三官岭侬

我出生在华墅乡三官岭村（那时叫公社、大队，为方便记录按现在叫法），9岁时三官岭修水库，全家迁移到本乡的金坂村，在金坂村生活了9年，又于1980年外出求学工作，砍柴的体验基本上在金坂村，三官岭村在迁移后也回去砍过不多的几次。三官岭一句话就是“环村皆山也”，只有一条山垅通向西南方向的后王坂村，村西有华墅乡甚至是航埠区内最高的乌石山，山势峻拔陡峭。金坂村则是华墅乡山林面积最大的，山体是乌石山余脉，经大门撑、茅坪山蜿蜒而来，茅坪山分散开来的陈家坜、西果坜、陆公坞几条山垅构成金坂村的山地主体。金坂的山高度在200、300M以下，山体平缓而底矮。这两个村的山上有松树、杉树、油茶、毛竹等高高的乔木，更长满茅草、浪衣泡、灯盏红花、苦楮等杂草灌木。如此好的山林条件，为我们的灶堂提供了取之不尽的柴禾，从来不需要为“柴米油盐酱醋茶”七件事中的头件事担心。

山上的柴草多，如何将山中的柴草变为灶堂里的烧火料，也是一件无限烦恼的事情。那些年还是集体化时代，不光田地是村里的，山坡林木也是村里的集体财产。因此，山上的树木柴草也是归村里统一管理、集体分配的，后来有个口号叫“封山育林”，其实集体化时山也是封禁的，不允许村民上山砍树割草的，我们那时将封山叫“禁山”。禁山期间不得将斧头、柴刀等带进山，不能伐树也不能砍柴，在西果坜、尖嘴锄等山坞里还专门设有“守禁人”的房子，供守禁人生活居住以看守那些深山冷岙中的山林树木，守禁人专门选那些公正严格，耐得住寂寞、守得牢清苦的人承担。封禁两三年后，山上的茅草灌木长成了，这时候就开放砍伐，称为“开禁山”。开放的方式如同古代田地的轮作法，今年开放西果坜、明年开放陈家坜，后年则开放尖嘴锄，…，如此周而复始轮作开放，可以有效保护山林过度采伐。禁山开放后不能谁力气大、谁上山早，就谁占山为王任意采伐的。大致分两种柴禾，两种分配办法：

第一种是松树柴的开禁法，松树柴分两种：松树枝和“大柴”（松树干）。松树的枝杈长得太密了会吸收树干的养分，导致树干长不好，需要将松树的枝杈修剪砍去一部份，砍下来的树枝在山上晒半个月左右，脱去水份变成金黄色就成为易燃火旺的好柴禾了，这种松树杈枝每年都有砍伐。而松树经数年长高成材后，也需要间伐下来，因为松树大都是“弯里七壳”（弯弯曲曲）的不合准绳，又油性太高容易招来白蚊，所以金坂侬并不喜欢用松树作家俱，除了少数人精选一些特别直的松树用作楼刹（木楼板下的小梁）或楼板外，大多数锯成二尺长的圆木段，再劈开成为“大柴”作烧火料了。由于“大柴”富含树脂，所以燃烧后火力旺盛、火势均匀、经久耐烧，是每年炊焙馃和煮棕子的首选柴禾，灶堂里没有几节“大柴”是做不成好焙馃和棕子的。

正因为松树柴是最好的烧火料，它不象茅草那样不值钱，所以它们的分配方法比较精细：需要先毛估一下山上松树柴的总重量，按全村的人口计算出人均值，再算出每户的分配重量，汇总做成专用表单。等松树柴晒干了，村里就广播通知停止田里的活计，全村的劳动力都上山检树枝或背松树干，村干部们在山垅的出口处设立临时分配站，安装好木杆秤的秤架、桌子上摆好各户用柴量汇总表，还将各户用柴量分配单折好放进“蒲稍”里（带饭用的蒲草包，口很深可以装下全村的分配单），这种分配单一张代表一担，所以人口少的户可能是一张，人口多的户就有好几张。村民挑下一担松树柴，到分配站过秤，秤好重量，再去“蒲稍”里抽取一张分配单，按分配单上的名字挑到那户人家。收到柴的人家则在分配单上签字以示收取，而挑柴的人再将这张单交回分配站，分配站记入收柴户汇总表，然后将挑柴者名字、重量记入另一表单折算成他的劳动工分值。挑柴人再上山挑第二担，如此这般，大约两天时间，山上的柴检完了，农户家的分配额也完成了。有时候松树柴的估算量不准，柴多了？那好办，每人多加50斤，50斤还富余那就100斤。柴少了？也好办，今年的缺额记帐上，明年把缺额给你补上。别以为今年的柴禾不于明年的柴禾，时间不一样价钱也不一样，有人会不依不饶，那是你想多了，松树柴不是免费的午餐，那是有价的，每斤柴折多少钱是定好了的，按当年的工分值将每斤柴折算为工分，从每户的年终分红上扣回，所以在大度的金坂侬看来，少分一担松树柴并无多大事情。

松树柴到家后，还需要在门口的空地上再堆放几天。这时你会发现最“肉麻相”（指恶心到极点的意思）的时光到了，柴担放下不用多长时间，地上就会有一寸长，浑身毛绒绒、紫黄白三色相间的软体动物蠕动着，是的，你没看错，那就是让我们毛孔竖笔直的“松毛虫”，那是松树上特有的毛辣虫，虽然它不像樟树或者皂杍树上的青色毛辣虫那样火爆，但它的样子更为丑恶，绒毛飞的更远，落在身上不会火辣辣的疼却十分地痒痒。由于家里的大人都上山挑柴了，消灭这些松毛虫的任务就落在我们这些半大孩子身上。最简单粗暴的办法就是穿上解放鞋，“拍”一脚踩上去，“吱”一下刮过来，松毛虫“啪”一声暴葬，绒毛随风而起，粘你身上沒商量，所以这不是好办法。于是升级版来了：拿来火熜或灰缸，煨红金坂侬最不缺的木炭，用筷子夹起松毛虫丢进红红的火炭中，“滋”的一下子，松毛虫化为灰烬矣，只要你的动作够快，那东西的毛就飞不起来。说实话升级版也不完善，用不了多久，火熜或灰缸就会臭气腾腾，而且那个毛终归还是有附身的。弄到最后浑身既臭又痒，所以我们宁愿学大人上山挑柴去，但松树柴每担有最低重量要求，所以一般小孩子不能参与。

第二种，是茅草山的开禁方法，茅草山上的茅草柴不如松树柴金贵，分配就粗糙多了，村里将开禁的山坡分配给本村8个村民组，各组间的界线基本上以雨水沟或是山脊线为准，每隔十几步用稻草在茅草上打个结，几个结的连线就是各组间的分界线。村民组再将本组的山坡按各户人口多少再往下分配。由于村民组的户数比较多，每户人口不一，组长嫌麻烦往往大致分成相等的几块，两三户搭配成一个小组抓阄分配。抓阄方法也简单：将一根小木棍截成长短不一的几截，各小组领头人从村民组长握着的手里抽取一截，比较各截的长短，抽到最长的先选一块，其余的也按顺序选取。各小组农户再分割成每户一块，再次抓阄选择自家的那块小山坡。各户在抓阄时有些户主会因为某种原因不在现场，往往由妇女或半大小伙参加，于是有些欺生者将抓阄的木棍当面做成一长一短，借口打喷嚏一转身将长枝折成短枝，只要你一抽，他马上将木棍往草丛一抛，大喊：“你短格！你短格!”，许多人只好自认倒霉，由他先选较好的那片山坡。当然，把戏玩多了也有塌台的时候，有些人就因此为村民所不齿。

各户领到自家的山坡后，那片山坡上的所有柴禾就属于那户所有了，秋冬季的任何时间就可以“经冬自在砍”了。柴禾指茅草、浪衣泡、苦楮等低矮的草根槙物和灌木丛，杉树、油茶、毛竹等乔木属于经济林，那是绝不允许砍伐的。松树介于两者之间大至认为树干本身不能砍，松树枝则可以砍来作捆柴料。那时大人们要挣工分养家，所以砍柴的重任自然由妇女或放学后的小鬼倪承担了。也有家庭嫌山陡路滑、草稀柴少不如挣工分划算，送给莲塘、刘坂等缺柴禾亲友的，也有人以三五块钱将柴禾砍伐权转让给别人的（土话叫判山）。

好了，茅草山分好了，我们小鬼倪该上山了。上山的准备工作是备好三件套：柴刀、柴钎、柴索。柴刀分两种：青柴刀和镰刀，青柴刀用来砍硬杂木，所以刀背很厚、刀身很长，刀头部份很短，使用时借重刀身的重量斜着砍向杂木，对付又脆又硬的杂木极为好使。镰刀则刀背稍轻、刀头与刀身部分差不多长，用刀头部分的刃口割茅草等草根植物，用刀身部分的刃砍细小的灌木丛。金坂山低、坡缓硬杂木少，所以多使用镰刀，三官岭山峻、坡陡砍伐次数少，长成的大多是硬杂木，多使用青柴刀。柴钎用笔直的杉木浸水剥皮后晒干，两头削尖尖的，大人用的比大人高一头，小孩子用的比小孩子的高一头，粗细也分别与大人或小孩子的手臂一样。柴索用一尺多长“Y”型、姆指粗的茶树杈，将茶树杈开口端烤弯形成㮋圆形，扎上姆指粗、长三四米的麻绳做成，两根柴索为一对系在柴钎上。

第一次上山一般由家长带领，除了作砍柴示范，还要交代自家柴山的位置，将划分自家山地范围的稻草结，相邻山坡家长的名字一个个交代明白。茅草山上的柴，细分也有两大类：

首先是茅草柴：白茅草、茅杆篷、铜杆茅草，白茅草喜欢长在水边沙性土中，个子不高一尺来长，春天抽芽时有针状嫩嫩的、如棉花糖的花穗，带有清甜味，是小孩子喜欢的野味，白茅草的根秋天挖来做中药，清凉甘甜。作为烧火料，白茅草是不经烧的。茅杆篷如同芦苇，杆长得很高，晒干后可以用来扎扫帚，茅杆叶子带有倒刃，砍时先用左手顺着叶子握紧，右手镰刀砍向茅根，一旦握的方向不对、握的不紧，叶子上的倒刃会给你开口放血。铜杆茅草的杆长成一节一节的，坚硬粗壮带着紫铜色，花穗则如燕麦沉淀淀的，是茅草柴中的上品、最耐烧。茅草柴里还有一个成员：浪衣泡，正式名字叫狼箕草，生命力最顽强，可以与任何植物争地盘，长满整个山林。它腰杆细细、叶子薄薄，常年翠绿，非常好割，两下就有一大捧，一会儿就有一捆，晒干之后簿而脆，进入炉灶只听“哄”一声，柴烧没了，你送柴的手可能还没缩回来。所以狼衣泡最不受大人们待见，小鬼倪担回来往往被唠叨唠叨。也因此浪衣泡虽然有独立的名字“浪衣泡柴”，但我们并不给它独立的门户而归属于茅草柴的门下。

另一类叫硬杆柴，是指各类灌木杂树，金坂侬如是说：除杉树、油茶等经济林木外，其他的都是杂木，只要比胳膊细都可以砍来作为烧火料。由于这些柴禾腰杆子硬，镰刀是割不动的，砍也容易卷刄，所以就要动用刀背厚而重的青柴刀了，青柴刀自上往下斜砍，刀刃借助巨大的冲击能量将硬柴杆一截两断。不过有时碰到特别硬的檀木等，一下砍不断，刀会反弹回来再往下掉的时候可能会落在你按柴的手上，力量虽不大但流血的事情总是难免的。硬杆柴腰杆子硬，叶子大多厚重绵实，晒干后火力旺而且耐烧，是除了“大柴”以外最好的烧材，比松树枝还经烧。

柴禾已经认识了，砍柴开始：先右脚向前一步虚踩高处，左脚稳站马步踏在低处，左手抓住茅草三分之二高位置，右手握镰刀开割，割满一把后，放置身后排列成行，等割满一担后开始捆扎。捆扎时先把柴索放在稍平、背靠松树的地方，上边砍下数根松树枝作捆柴底座，松树枝必须以柴索为中心线对称放好，将一把把的茅草按一正一反的“两头撞”法叠在松树枝上，每一把都用脚踩的严严实实，最后又用一把松树枝，踩实后用柴索扎紧打好活扣，一捆柴就算捆好了。另一捆如法炮制，两捆柴扎好后，将柴钎一头插入第一捆柴，用柴纤从地上背上肩，再用柴钎另一头插好地上的第二捆柴，喝声“起”，地上的那捆柴应声而起，两捆柴成为一担压在你的肩膀，你就可以下山把家转了。

下山也并不容易，山上也没有的路，更不能指望别人给你走出路来。所以你上山时就要选好下山的路：坡度缓、无流砂浮石、无荆棘，线路应该是“之”形，逐渐降低高度，尽快接近山脊或山凹中心，这些地方一般走的人多，会有羊肠小道，弯弯曲曲地通向山脚的光明大道，千万不能图爽快“笔直冲”，那样会翻跟头的。然后斜挑着柴担，从柴捆间用余光观察上下、前后，避开流砂浮石、树杈岩石，同时还要保持柴钎的平衡，防止捆柴倾斜、翻身、甚至滑脱滚下山去。等你千辛万苦挑到山下光明大道的时候，绝对有上气与下气连接不畅，腰酸腿软脚抽筋的感觉。息口气吧？可柴钎位于柴担的中间部位，离地不到二尺高，如果歇在平地的话，必须趴下才行，用力不说还很可能挺不起腰来。所以必须找个倾斜的地方，将柴担歇在适合起身的高度，缓过力气后方便起身，最好的地方是干燥的雨水沟：宽度与柴钎长度相似，高度与身高仿佛，这样就能轻松地再起身了，好在金坂的山路旁边到处是雨水沟，只要你留心，找到它并不难。

柴禾担回家后，还需要摊开凉晒，等秋日的暖阳将茅草或硬杆柴晒干成为金黄色，大人们就会用“藁摇”（长稻草打结后的捆柴索）重新捆扎柴禾，大人们的手艺自然是好的，一捆捆扎的那叫紧致密实、整齐方正，横平坚直。捆扎好的柴禾分分类：茅草柴先送入灶间，再堆满屋檐下，方便烧火取用。松枝柴和硬杆柴需要挑到航埠衔换钞票，就在房前或院落的空地上，整齐地码成一堆堆底部长方体、顶部山坡状的金黄色柴垛，再用金丝般的稻草束盖好以防雨雪的侵蚀。那些年的秋天，只要你有空来金坂村，保证让你看到那些已经成型的，正在成型的金黄色柴禾堆。

是的，我爱金坂，我爱那些年那些金黄色的柴禾堆。那里有我少年时代的金色年华。