<p class="ql-block"> 食品卫生安全是幼儿园工作的重中之重，后勤食堂人员更是孩子们健康生活的坚实后盾。</p><p class="ql-block"> 为迎接党的二十大胜利召开，提高食堂工作人员的整体素质和服务意识，增强实际操作技能，营造"比、赶、学、超"的工作氛围，提高幼儿膳食质量，促进我园食堂管理规范化。津南区第一幼儿园于2022年5月12日-5月17日，开展了食堂工作人员岗位大练兵活动。</p> 工作培训 <p class="ql-block"> 12日培训会上，我们召开了食品卫生与安全专项培训。从人员管理、进验货品、索票索证、卫生消毒、操作加工、食品留样等多方面进行讲解细化，进一步明确工作人员的职责以及各个环节中的要求，并要求每项工作必须落实到位，切实做好食品安全及卫生工作。</p> 实操演练 <p class="ql-block"> 为确保食堂各类设施、设备的安全使用，消除安全隐患，我园于13日进行了食堂设备设施安全使用培训及实操演练。通过此次活动，不仅增强了各位食堂人员的安全意识和工作效率，同时也确保今后工作更加安全有效的进行。</p> 厨艺展示 <p class="ql-block">🍗烹饪展示</p> <p class="ql-block"> 一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。烹饪展示有序进行，各位厨师各显身手、亮出绝招，动作娴熟地展示着自己的厨艺，一个个普通的食材，也在巧手中呈现出了不同的特色。</p> <p class="ql-block">🌺红旗路园</p> <p class="ql-block">🌷新城园</p> <p class="ql-block">🌻金才园</p> <p class="ql-block">🌸柳林园</p> <p class="ql-block">🌹合盈园</p> <p class="ql-block"> 一道道色香味俱全的菜品闪亮登场，隔着屏幕都能闻到香味啦！你们最想品尝哪道菜呢？</p> <p class="ql-block">🍗面食制作</p> <p class="ql-block"> 为了孩子们的身体健康，增强孩子们的食欲，提高面食的营养价值，食堂阿姨专门为孩子研制出既营养又有颜值的色香味俱全的面点，一起来看看吧!</p> <p class="ql-block">❤️红旗路园</p> <p class="ql-block">❤️新城园</p> <p class="ql-block">❤️金才园</p> <p class="ql-block">❤️柳林园</p> <p class="ql-block">❤️合盈园</p> <p class="ql-block"> 本次食堂大练兵活动圆满结束，宝贝们来园时开开心心，在园时吃饱吃好，离园时健健康康，这是我们最大的愿望。 </p><p class="ql-block"> 我们也会始终把幼儿的健康放在首位，科学合理地构建幼儿膳食文化，从关注幼儿健康、培养幼儿自主的角度出发，积极创设幼儿喜爱的具有一幼特色的膳食管理模式，为幼儿的健康成长保驾护航！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">编辑：刘美琪 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">审阅：张志焕 闫红娜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">监制：董玉媛</p>